小喬木，枝葉密茂，刺多，徒長枝的刺長達8厘米。葉色濃綠，質地頗厚，翼葉倒卵形 ，基部狹尖，長1-3厘米，寬0.6-1.5厘米，或個別品種幾無翼葉。總狀花序有花少數，有時兼有腋生單花，有單性花傾向，即雄蕊發育，雌蕊退化;花蕾橢圓形或近圓球形;花萼5或4淺裂，有時花后增厚，無毛或個別品種被毛;花大小不等，花徑2-3.5厘米;雄蕊20-25枚，通常基部合生成多束。果圓球形或扁圓形，果皮稍厚至甚厚，難剝離，橙黃至朱紅色，油胞大小不均勻，凹凸不平，果心實或半充實，瓢囊10-13瓣，果肉味酸，有時有苦味或兼有特異氣味;種子多且大，常有肋狀棱，子葉乳白色，單或多胚。花期4-5月，果期9-12月。

常綠小喬木，枝疏生短棘刺，嫩枝有棱角。葉橢圓形至卵狀橢圓形，長5~10cm，寬2.5~5cm;葉柄長2~2.5cm，葉翼倒心形。花總狀花序;花萼5裂，裂片卵圓形;花白色，花瓣5，長2~2.5cm;雄蕊21~24，常3~5枚結合。果實扁圓形，直徑7~8cm，不芳香。花期5~6月，果成熟期12月。

代代花性喜溫暖濕潤環境、喜光照、喜肥、稍耐寒(比榮莉、白蘭耐寒性強)。

在南方若有較好的小氣候條件，可以露地越冬。盆栽在不結冰的室內即可越冬。對土壤要求不很嚴，在排水良好、肥沃疏松、富含有機質的微酸性砂質壤土中生長、開花、結果最好。

代代花分布，秦嶺南坡以南各地，通常栽種，有時逸為 半野生。 代代花原產中國浙江，現中國東南部諸省均有栽培。華北及長江流域中下游各地多盆栽。

酸橙被廣泛應用作嫁接甜橙和寬皮橘類的砧木。優點是根系發達，樹齡長，耐旱、耐寒、抗病力強。品種之一的構頭橙兼有耐鹽堿土的特性，是浙江省黃巖地區用作嫁接柑橘類的優良砧木。但酸橙的品種品系十分復雜，嫁接后親和表現差異甚大。據試驗報道，代代酸橙、興山酸橙、江津酸橙都不能用作砧木。

扦插繁殖:4-5月選生長健壯的枝條作為插條，剪去部分葉片，斜插于沙床內，

在20-22℃下，并保持一定的濕度，均經1個月左右即可生根。

嫁接繁殖:生產上多用此法。用枝接或靠接法。選枸橘、枳、酸橙、玳玳花的實生苗作砧木，選2年生代代花枝條作接穗。枝接于4月下旬-5月上旬;靠接于5-6月。成活后經培育1-2年移栽。4月按行株距1.4m×1.4m開穴，穴深0.5m，穴寬0.6m，穴內施入基肥，每穴栽種1株，填土壓實，施稀人糞尿。

田間管理

代代花有多次抽梢特點，應多次施肥，以有機肥為主，適當增施速效肥，每年4月施促新消生長肥;5月施夏梢肥;8月上旬施秋梢肥。以上春、夏、秋三季均以施用硫酸銨、尿素為主。12月施冬肥，以餅肥、堆肥、廄肥、骨粉為主，開溝環施。為結合防治病害，可在使用農藥時加尿素或氮磷鉀復合肥，進行根外追肥，濃度0.03%-0.05%。遇干旱季節及時澆水，但夏季澆水應不使花盆內積水，冬季因植株處于休眠狀態，應控制澆水，干透澆透，不得多澆。修剪，整形修剪，嫁接苗抽夏梢時，從30cm處摘心，出圃時有3-5個分枝，定植后3-4年幼枝進行長枝短截，使樹形成圓頭形，春季修剪枯枝、密枝、叢生枝、無葉花枝、病蟲枝。冬季幼苗用稻草包扎，根部培土或鋪草。

盆栽與管理

代代花盆栽宜用菜園土(或腐葉土)、黃泥、薈糠灰以3:1:1的比例配成培養土，栽前在盆底放些腐熟的菜籽餅或雞鴨糞作基肥。

1.盆土宜用田園土、黃泥、礱糠灰按3:1:1的比例混合配制，盆底宜放經腐熟的有機基肥。

2.栽后澆透水，置蔽蔭處養護。

3.平時需保持盆土濕潤,夏季需注意遮蔭,忌盆土積水。

4.生長期每10天施1次腐熟的稀薄肥水;花芽分化期增施1次速效磷肥;花后噴灑0.4%尿素加5-10毫克/升2,4-D混合液,以提高坐果率。

5.人冬前移人室內陽光充足處,室溫不可低于0℃,并經常用溫水澆洗葉面,保持室內通風。

6.每隔1-2年在早春需翻盆換土,并進行修根、整枝、施基肥。

栽時，不要使根直接接觸基肥;要求使根系舒展，加培養土后將主干周圍土撳實，使根系和土密切接觸，以利發根。栽后，澆透水，置蔽蔭處養護半個月，再移到陽光下培育。平時澆水要注意適量，勿使盆土過干或過濕。夏天天氣炎熱，要適當遮蔭，早晚各澆一次水，注意雨季淋雨后要及時排水，不使花盆積水。

生長季節，每隔10天施一次腐熟的稀薄肥水，每月施礬肥水一次。花芽分花期，增施一次速效磷肥，以利孕育和結果。開花時停止施肥，以免花葉脫落，施用氮肥不宜過多，否則枝葉徒長，易引起落花落果現象。花謝后可噴灑0.4%尿素加5-0ppm2，4-D的混合液，注意噴在葉片背面(能較好地滲進葉片內部)，對提高盆栽代代花的座果率有明顯效果。霜降前移入室內陽光充足處養護，室溫不可低于0度。代代花冬季處于休眠狀態，應控制澆水。一般整個冬季澆3-4次即可，并經常用接近室溫的溫水澆洗葉面，中午開窗通風換氣。室溫不宜過高，如果室溫過高，植株不能充分休眠，會影響來年生長開花。代代花根系發達，一般每隔l一2年應在早春翻盆換土一次，換盆時要同時進行修根、整枝、施基肥，以促進萌發新枝，多開花，多結果。

春季要把代代花移至室外，并及時進行修剪。夏季要經常把代代花放置在陽光充足、通風的地方，每天保持曬6小時太陽。霉雨季節則要注意排水、以免爛根。10天施一次腐熟的餅肥或復合肥，開花時可暫停施肥，等果子結牢后再施，12月上旬移人室內，放置在有陽光通風的地方。控制澆水，一般一周澆一次。

代代花的病蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、桔虎。介殼蟲用刷子刷除，可用速撲殺農藥治療。蚜蟲、紅蜘蛛用一千至三千倍的樂果噴灑即可防治。

主要是葉斑病。發生時多從葉緣開始，先出現褐色小斑，病斑擴展后，呈不規則狀，最后病斑上發生許多 黑色粒狀物并腐爛、干枯脫落。8-9月份發病較重;遇高溫高濕天氣，有介蟲危害時發病嚴重。

防治方法:

①加強管理，保持透光通風，每月向植株噴施一次0.5%的硫酸亞鐵溶液。

②及時除蟲。

③ 發病初期:可用50%退菌特可濕性粉劑800-1000倍液噴霧防治，每隔10-15天噴1次，噴2-3次病情即得到控制

蟲害

主要是吹綿介，在室溫過高、通風不良或高溫高濕條件下易發生。它的排泄物會伴隨產生煤煙病，嚴重時造成整個植株葉落枝枯。

發現這種情況，可用刷子刷除吹綿介，或噴灑40%氧化樂果1500倍液，在蟲卵孵化期噴，效果更好。如果有煤煙病同時發生，可用清水擦洗或噴灑25%多菌靈可濕性粉劑300倍液治，效果較好。

顯微鑒別

粉末特征:淡黃色。①花粉粒眾多，淡黃色，類球形，直徑26-43μm，具4個萌發孔，表面有網狀雕紋。②花粉囊內壁細胞壁呈肋條狀增厚。③草酸鈣結晶多存在于薄壁細胞中，呈方形、菱形，棱尖、銳尖或鈍尖，直徑5-13μm。④非腺毛單細胞多破碎，有時可見2-3個分隔，直徑16-26μm，壁厚約6μm。⑤氣孔可見，環式，副衛細胞6個。

代代酸橙cv. Daidai,

簡稱代代，又名回青橙、春不老、玳玳圓。曾被作為一個獨立的種 C. daidai Sieb. 或視為變種 C. aurantium var. daidai Tanaka。果近圓球形，果頂有淺的放射溝，果萼增厚呈肉質，果皮橙紅色，略粗糙，油胞大，凹凸不平，果心充實，果肉味酸。主產地在浙江。

花芳香，用以薰茶葉稱為代代花茶。其果經霜不落，若不采收，則在同一樹上有不同季節結出的果，故又稱代代果。成熟果有時在夏秋季節又轉回青綠色，故又名回青橙。是因為果皮的葉綠素在果的成熟過程中逐漸解體，變為黃至朱紅色，但遇氣溫及水分條件發生變化時，足以促進其生理生化活動，又綜合出新的葉綠素，從而又變為青綠色。

酸橙大抵可分為黃皮酸橙與紅皮酸橙兩大類。尚有一些變異型與自然雜交種。

(1) 黃皮酸橙 Huangpi Suan Cheng,又稱酸柑子、臭柑子、藥橘子。主產湖北西部、湖南、貴州東部。湖南的主產區在沅江一帶及西部各地。本地區內的中藥枳實及枳殼即用其果制成。果肉甚酸，瓢囊有苦味;種子多且大。

黃皮酸橙類性狀較原始，果皮較厚，表面粗糙或有皺劈，色淡黃或橙黃，含油較多，香氣較濃，剝離較困難，果肉味甚酸，常兼有苦味或特異氣味。長江以南、五嶺以北較多栽種，在山地偶有半野生的。這一類的代表有:

枸頭橙cv. Goutou Cheng,

又稱皮頭橙、大黃橙。主產區在浙江黃巖一帶。根系發達，性耐旱，耐鹽堿，稼接后樹形大，樹齡長，冬季落葉少，產量高，是嫁接柑橘類的優良砧木。果肉甚酸且有特異氣味;種子多，其頂部略彎鉤。

(2) 紅皮酸橙 Hongpi Suan Cheng的果皮橙紅色，皮較薄，稍粗糙，較易剝離，果較大，果心近于中空，果肉味酸，有時帶苦味。這一類的代表有:

小紅橙cv. Xiaohong Cheng,

主產江蘇、浙江二省。是嫁接寬皮橘類的砧木之一，但樹齡較短，耐寒性較差。果扁圓形，鮮橙紅色，油胞凹陷，果皮稍粗糙，尚易剝離，果心大而空，果肉酸，有時稍帶苦味;子葉偶有淡綠色。

朱欒cv. Zhulan,

又稱香欒、酸欒。主產江蘇、浙江二省。亦用作砧木。未成熟的果作藥用，代枳實或枳殼。果形似小紅橙但較大，橙紅色，果心空或半充實，果肉酸，無異味。

(3) 酸橙的雜交種頗多，有酸橙與甜橙，酸橙與柚，酸橙與寬皮橘類等多種雜交，較常見的有:

虎頭柑cv. Hutou Gan,

曾被作為種的等級 C. kutokan Hayata。主產福建(漳州、廈門)、臺灣、廣東東部各地。可能是酸橙與柚的雜交后代。葉質頗厚，葉緣上半段有圓鈍齒。少花的總狀花序，果皮淡黃，有厚有薄，藥用代權殼，前者稱粗皮枳殼，后者稱細皮枳殼，果皮綿質而松軟，中心柱大而空，瓢囊壁厚而韌、果肉有柚的風味，但味甚酸則又似酸橙;種子有縱肋棱，子葉乳白色，多胚。

南莊橙cv. Taiwanica,

也曾被作為種的等級:C. taiwanica Tanaka et Shimada in Bull. Sci. Hort. Inst. Kyushu Univ. 2: 54. 1926; 臺灣植物志 3: 510. 1977. 主產臺灣(南莊)。是酸橙的一個雜交種或栽培變異型。葉狹長近似柳葉。果扁圓形，果皮甚厚且粗糙，橙黃色，油胞大，果心大，半充實，果肉甚酸;種子多胚。

日本夏橙cv. Natsudaidai(=C. natsuidaidai Tanaka)

在臺灣、福建、廣東一些柑橘園藝場有栽種。可能是酸橙與寬皮橘類的雜交后代或其他起源。果于春末夏初成熟，通常圓球形，果皮橙黃色，略厚，果肉偏酸，常兼有苦味。

花蕾含揮發油。油中主要含檸檬烯、芳樟醇、牻牛兒醇、香茅醇、纈草酸等。尚含新橙皮甙和柚皮甙。

成熟果實的果皮含揮發油1~1.8%，油中含有月桂烯、羅勒烯、異松油烯、蒎烯、莰烯、檸檬烯、芳樟醇、松油醇、橙花醇、金合歡醇、橙花叔醇、茉莉花素、壬醛、癸醛、辛酸、苯乙酸、苯甲酸、鄰位氨基苯甲酸甲酯等。果實尚含橙皮甙、新橙皮甙、柚皮甙、橙色素、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、鞣酸等。

種子含脂肪油約18%，并含苦味成分檸檬苦素。葉含水蘇堿、揮發油。