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海東青凝聚的關東之魂

清朝前期，盛京天佑門（小南門）里，有一專門買賣各種鷹鷂的胡同。每逢秋冬季節，晨光微露，這里便人頭攢動，嘈雜之聲不絕于耳，這一胡同便是鷹市口。

在鷹市口售賣的鷹種類繁多，其中最為常見的有：蒼鷹、黃鷹、蘆花鷹、松子、白熊、鷂子、黃健子、青健子、燕松及頗受獵手青睞的土鶻（又名隼）等。鷹主會在鷹腿上系一條線麻繩挽在手中，把鷹架在戴皮套袖的胳膊上，或者扛在肩頭，穿行在人群中。人們互相品相、講價，問問重量大小，圍著觀賞品評。這里的鷹價不一，上等鷹一只可售白銀數百兩，中等的亦值四五十兩。

在鷹市中，被封為上品的鷹要數海東青。海東青又叫矛隼，它天性兇猛，可捕殺天鵝、小獸及狐貍。傳說十萬只神鷹才出一只海東青。海東青還曾是滿族先世對中原王朝的名貴貢品，唐代大詩人李白就有詩：“翩翩舞廣袖，似鳥海東來。”《本草綱目》中記載：“雕出遼東，最俊者謂之海東青。”

在滿族民間有許多關于海東青的傳說。《七彩神火》中說：殘暴貪婪的大遼王，年年逼迫女真部落的“達敏包”（“鷹家”或“鷹戶”的意思）替遼王捕捉鷹。還拿鷹戶的妻子兒女做人質，如不按時交鷹就將人質砍殺活埋。“達敏包”中有個老鷹達（即頭領），為了解救本部落人的危難，帶領一子一女，到很遠的北方享滾河的盡頭捕鷹，結果老鷹達和兒子被凍死在山上。女兒在神火格格的指點下，用太陽的七彩神光照化了鷹山上的冰雪，使山上的海東青向南移居，這樣，捕鷹的鷹戶就比較容易捕捉到了，老鷹達的女兒在一次雪崩中喪生，最終變成一只高飛的鳥。而在另一個傳說《鷹城與海東青》中，女真首領阿骨打率兵攻打大遼國，借助的就是海東青，最終以少勝多，打敗遼兵獲勝。

提及鷹市的淵源，是涉及滿族的皇室貴族的。滿族作為一支游牧民族，主要以狩獵為生，在長久的狩獵生活當中，他們發現鷹和狗可以成為獵場上的得力助手。因此，馴化鷹便成了他們的一項傳統技藝。努爾哈赤和皇太極時期，這種風俗仍舊沿襲下來。盡管生活來源已經無需主要通過狩獵而獲取，但祖祖輩輩沿襲下來的習俗卻一直被清代皇帝視作不能丟的功夫，即便是到了康熙年間，狩獵仍是一種每年必修的科目。

清代初期，皇帝尚且保持著狩獵的行為，因此，王公貴族也競相模仿，長此以往，鷹便成了一種身份的象征，買鷹成為滿族王公貴族的一種特有的習俗，而黎民百姓卻不具備這方面的財力。過去，各種街市均設置在老城區之外，以示對皇室的尊重，而唯獨鷹市口設置在老城區內，且靠近皇宮，這是因為皇宮周圍的各個王府及八旗子弟皆會參與鷹市貿易。由此可見，鷹在清代皇族心目中地位非凡。

在滿族文化中，鷹在各種祭祀中占有重要地位，它曾經是滿族各姓氏普遍尊奉的主要神祇，鷹崇拜是滿族普遍的民俗意識。傳說在宇宙初開的時候，人類生存在冰雪世界里。正當人類面臨災難的時候，有一只大母鷹給人間帶來了溫暖和光明。這只鷹在太陽里，把太陽放射出來的火和光裝進羽毛里，然后釋放到人間。從此冰雪開始融化，廣袤大地顯露出來。于是萬物生長，人們有了飯吃，女人們開始生兒育女，天下太平。

后來，這只大母鷹由于操勞過度，睡著了。這一睡非同小可，夾在它羽毛中的火滾滾流出，將森林燒焦了，石頭燒紅了。大火徹夜不息，人類又陷入一片災難。在這緊急關頭，大母鷹被驚醒，它急忙起飛，用那潔白的羽毛和龐大的翅膀去運土蓋火。大火熄滅了，大母鷹一頭鉆進大海里，化成一位頂天立地的神仙。

據資料記載，世居蘇子河一帶的滿族先人，有祭祀鷹神的儀式。祭祀者戴著有神鷹模型的神帽，一手持鼓、一手拽著飄帶，翩翩起舞，這象征著神鷹在凌空飛翔。在祭祀的地方，插有八面神旗，旗上分別繪有鷹、蟒、蛇、雕、狼、蟲、虎、豹八種動物。

那時候滿族貴族養鷹，就像現在養狗一樣，是作為一種寵物存在的，同時也是一種身份的象征。而鷹是一種高傲的動物，若想讓它與人建立親密的關系，鷹把式（馴鷹人）要陪伴著新捕獲的鷹，一刻也不放松，連續7到9個晝夜。在這段時間內，鷹把式需要讓鷹始終站立在自己的手臂上，接受人的撫摸，并且不能給鷹喂食，漸漸地，鷹才會適應站在人的手臂上。

這種馴服過程叫玩鷹，更確切地說就是對鷹的煎熬、折磨，為了能夠讓鷹更好地服務于主人。玩鷹還有一套規矩，按養鷹的行話，鷹須“頭似松塔，眼如芝麻，尾似耷拉”，還要“玩生不玩熟”，馴鷹這種“熬鷹”手法行話叫“上宿”，即不準鷹睡覺，熬其野性。馴一只鷹需要三個人才行，兩人夜間、一人白天輪流“熬鷹”，熬至十天左右，才可將鷹頭的紅皮小帽摘掉“放鷹”。

剛捕來的鷹在馴化時不能讓它吃飽，要讓它始終處于一種饑餓狀態，只有這樣才容易被馴服。為了讓鷹能感受到主人的氣味，馴鷹人還經常給鷹喂自己的唾液。在馴鷹的過程中，首先要給鷹喂牛肉、雞肉，讓它盡快長出虛膘，等虛膘變成了肌肉，鷹才會有力量。還要專門捕捉野雞來喂養鷹，這樣才能使鷹保持原始的野性和兇悍。

馴化好的鷹可以成為有效的獵殺工具，然而，將野生的鷹馴化成這樣一只通人性的獵鷹，卻需要付出異乎尋常的努力和耐心。因此馴鷹的人才給這個艱苦的過程起了這個恰如其分的名稱“熬鷹”，讓它依賴人，跟人建立感情，以后它才會聽人擺布，而熬鷹的人在這個過程中，同樣備受煎熬。

到了清代末期，這種自古流傳下來的習俗隨著王公貴族衣食無憂的生活而被漠視，外加帝國主義列強的入侵，皇帝多數時間身居幽院，因此東北的圍場處于長久的封禁狀態。同時，山東、河北等地流民紛紛“闖關東”，大片的荒原野嶺不斷被開發耕種。由于人煙日稠、禽獸漸稀，行獵已不再是滿族人的社會主要活動，盛京的鷹市也逐漸走向衰落。清末，隨著八旗勢落，鷹市更無人問津，“鷹市口”便在這種歷史的變革中日漸落寞，直到最終只剩下了一個名字。

歷史不僅掩埋掉了一個時代的些許痕跡，同時它也釋放掉了一個動物種群所受到的束縛，讓其重獲回歸自然的自由，這也是人對自然的尊崇。

15世紀女真人狩獵時的場景