自春秋時(shí)代，中國(guó)人就開始使用鐵器烹飪食物，鐵器烹飪沿用了2000多年，歷史證明了鐵這種元素被人們的廣泛認(rèn)可。同時(shí)，日本的南部鐵器、歐洲的琺瑯鍋也均是鐵制烹飪器具，歷久彌新，是現(xiàn)代人們公認(rèn)的高端灶具的代名詞。

2014年，將傳統(tǒng)應(yīng)用于現(xiàn)代飲食電器中，率先用純鐵打造了鐵釜內(nèi)膽，并借以現(xiàn)代科技加以演繹，成功推出了鐵釜電飯煲。

第二代鐵釜電飯煲也會(huì)在2015年秋季問(wèn)世，將會(huì)以更加考究的內(nèi)膽和工藝對(duì)上一代產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，給對(duì)米飯口感挑剔的人群以滿意的解決方案。

鐵釜電飯煲土灶鐵釜

采用“土灶鐵釜”內(nèi)膽，純鐵打造，重達(dá)3.1斤，鐵釜內(nèi)膽創(chuàng)新設(shè)計(jì)“對(duì)流環(huán)”使鍋內(nèi)形成兩股熱對(duì)流，米飯從外向內(nèi)由上至下沸騰翻滾，形成“對(duì)流雙沸騰”，米飯受熱更加均勻。

鐵釜電飯煲IH灶火加熱

采用“IH灶火”加熱技術(shù)，獨(dú)有“3D密繞”線盤，由60根電磁線結(jié)合成32股導(dǎo)熱源立體密繞而成，緊密貼合在內(nèi)膽外側(cè)，通過(guò)電磁感應(yīng)讓內(nèi)膽自身發(fā)熱，熱力包圍整個(gè)鍋體，如同柴火填滿爐灶，火力強(qiáng)勁有力，燒出柴火鍋巴飯！

鐵釜電飯煲灶燒提香程序

特有“灶燒提香”程序，模仿傳統(tǒng)土灶燒飯過(guò)程，微火預(yù)熱-中溫吸水-猛火加熱-充分沸騰-燜飯?jiān)鱿悖鹆珳?zhǔn)掌控，充分激活大米中的糖化酵素，噴香度提升45%，重現(xiàn)噴香的柴火味道！

鐵釜電飯煲食譜可選擇

灶燒飯、標(biāo)準(zhǔn)飯、快煮飯、粗糧飯、稀飯、粥/湯、蒸煮、蛋糕

鐵釜電飯煲米種可選擇

可根據(jù)喜歡的米種進(jìn)行選擇：糙米、長(zhǎng)粒米、短粒米

鐵釜電飯煲口感可選擇

可根據(jù)個(gè)人口感進(jìn)行選擇：標(biāo)準(zhǔn)、香軟、筋道

鐵釜電飯煲預(yù)約功能

可進(jìn)行24小時(shí)預(yù)約，隨心所欲吃上好米飯

土灶鐵釜內(nèi)膽

內(nèi)膽決定著一款飯煲是否受熱均勻，能否做出好米飯，市面上的內(nèi)膽大多是復(fù)合結(jié)構(gòu)，其中的鐵元素導(dǎo)磁生熱，傳導(dǎo)給鋁等其他不能夠?qū)Т诺奈镔|(zhì)；而鐵釜電飯煲整個(gè)內(nèi)膽為純鐵打造，就像小時(shí)候用的柴火土灶，導(dǎo)磁后直接通體發(fā)熱，加熱更加均勻。同時(shí)，鐵釜內(nèi)膽創(chuàng)新設(shè)計(jì)“對(duì)流環(huán)”使鍋內(nèi)形成兩股熱對(duì)流，米飯從外向內(nèi)由上至下沸騰翻滾，形成“對(duì)流雙沸騰”，讓米飯更加美味。

IH灶火加熱

通過(guò)電磁加熱技術(shù)，配合純鐵內(nèi)膽，內(nèi)膽處處受熱均勻，讓米飯不夾生。

灶燒提香程序

特有“灶燒提香”程序，模仿傳統(tǒng)土灶燒飯過(guò)程，火力精準(zhǔn)掌控，充分激活大米中的糖化酵素，噴香度提升45%，重現(xiàn)噴香的柴火味道！

加熱盤式電飯煲

受熱不均勻，容易糊底但是米飯存在夾生。

合金內(nèi)膽IH電飯煲

由于合金內(nèi)膽構(gòu)造分為幾層不等，一般僅有一層含有鐵元素和幾層不等的導(dǎo)熱較快的合金層，而且IH只對(duì)其鐵元素導(dǎo)磁生熱，所以合金內(nèi)膽存在熱效率較快，但蓄熱能力又不足的問(wèn)題，所以做出的米飯與傳統(tǒng)的柴火大鐵鍋飯是有區(qū)別的。

鐵釜電飯煲

鐵釜內(nèi)膽 IH灶火加熱相當(dāng)于直接還原柴火大鐵鍋，即有IH的大火力，又有純鐵內(nèi)膽將磁能充分轉(zhuǎn)化為熱能，受熱均勻，蓄熱能力強(qiáng)，自然能夠做出香甜好米飯。

內(nèi)膽

觀察內(nèi)膽，是否為鐵質(zhì)內(nèi)膽，并掂量其輕重，一般純鐵內(nèi)膽會(huì)比一般內(nèi)膽重出許多。

外觀

造型美觀大方，表面光澤，上蓋易開合。

效果

米飯晶瑩飽滿，粒粒噴香。2100433B