存放在密封容器內，并放在陰涼，干燥處。儲存的地方必須遠離氧化劑。貯存溫度-20oC

1. 煙草：OR，57；FC，18， 40。

CAS號：628-97-7

MDL號：MFCD00008996

EINECS號：211-064-6

BRN號：1782663

PubChem號：24886943

1. 性狀：液體。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.857

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點（oC）：23-25

5. 沸點（oC,常壓）：191~193（1333pa）

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率(n34D)：1.4347

8. 閃點（oC）：＞110

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：不溶于水。

中文名稱:棕櫚酸乙酯

英文名稱:Ethyl Palmitate

中文別名:軟脂酸乙酯;十六酸乙酯

英文別名:Ethyl palmitate, (Ethyl hexadecanoate; Palmitic aci; Ethyl hexadecanoate; Palmitic acid ethyl ester)

CAS號:628-97-7

分子式:C18H36O2

分子量:284.48

1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：7.8

2、 氫鍵供體數量：0

3、 氫鍵受體數量：2

4、 可旋轉化學鍵數量：16

5、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：26.3

6、 重原子數量：20

7、 表面電荷：0

8、 復雜度：202

9、 同位素原子數量：0

10、 確定原子立構中心數量：0

11、 不確定原子立構中心數量：0

12、 確定化學鍵立構中心數量：0

13、 不確定化學鍵立構中心數量：0

14、 共價鍵單元數量：1

1、 摩爾折射率：87.21

2、 摩爾體積（m3/mol）：329.1

3、 等張比容（90.2K）：773.0

4、 表面張力（dyne/cm）：30.4

5、 極化率（10-24cm3）：34.57

1. 用于有機合成。2. 用于堅果類食品。

1. 遠離氧化物。

2. 存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉中。

3. 天然存在于干酪、酒、可可。

通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。