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花漾城&美食廣場區域 ——關于工具及耗材甲乙雙方提供明細 草案 美那物業服務有限公司需提供的工具及耗材如下： 1、全自動洗地機 2、單擦式洗地機 3、吸塵器 4、塵推 5、掃把、簸箕 6、人字梯 7、鏟刀、百潔布、毛巾、雞毛撣、毛刷、伸縮桿等 8、清洗地面及墻面的藥水及去油劑 美食廣場管理部需提供的工具耗材如下： 1、洗碗機 2、消毒柜 3、收餐具推車及筐 4、洗潔精 5、84消毒液 6、鋼絲球 7、白毛巾 8、桶、盆 9、橡膠手套、口罩 10、垃圾桶、垃圾袋 花漾城 &美食廣場區域 ——崗位職責與要求 洗碗工崗位職責與要求 ： 1、負責洗碗間的環境衛生； 2、負責洗碗間各類設備、用具、用品的使用及保管工作； 3、清洗時各類餐具要注意輕拿輕放，保證不被意外破損； 4、嚴格執行餐具清洗消毒程序即一清、二洗、三刷、四消毒； 餐具消毒方法： （1）高溫消毒：餐具經一清、二洗后，放入煮沸的水中消毒
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