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?池 (29- 0)℃×1 kcal?kg℃= 58812 kcal (6814 kW h) , 折算成電費約 97 元。 冰塊的銷售季節性較強, 一年的銷量集中在 6 至 9 月共 122 天, 要搶占市場、提高經濟 效益, 主要看夏天前后的四個月產量。改造前產量: 122 天×2 池?3 天×187 塊?池= 15209 塊, 改造后產量: 122 天×260 塊?池= 31720 塊, 后者是前者的 2 倍多, 經濟效益是顯著的。 筆者認為冰塊不適宜太厚, 厚了冰在凍結過程中熱阻大, 延長凍結時間, 如果不完全結 冰中間有空洞, 既易溶化影響美觀, 又浪費能源, 降低人們的購買意欲, 削弱市場競爭力, 同 時產量相對降低。 每天一池的較理想厚度是 21cm , 鹽水平均溫度控制在- 11℃, 這樣可保證冰塊的質量, 減 少能源損耗, 提高產量、保證市場供給量, 也使經濟效益提高。 (
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