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在建設工程領域，選擇合適的菜板材質(zhì)對于食品安全和工作效率至關重要。本文將從衛(wèi)生性、耐用性、環(huán)保性和使用體驗等方面，詳細比較木質(zhì)菜板和塑料菜板的優(yōu)缺點，以幫助你做出明智的選擇。
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菜板用完后，要盡快用硬板刷和清水刷洗，最好將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的淘米水洗擦，然后再用溫水沈凈，用流水沖洗更好。
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