小菜帶你下廚房
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面對繁雜的工作,抽點時間下廚房弄弄菜,其實是一種緩解工作壓力的方式。當小蔡把這一發現發貼到論壇上時,竟得到了網友們的認同。不過還是有朋友對小蔡說:小蔡同志,你說得倒是輕松哦,可我天生對做菜不敏感,能不能教我兩招嘛!沒辦法,小蔡自認倒霉,只好在網上當起了義務“傳菜員”——傳授家常菜烹制廚藝的人員。下廚房做菜是一番樂趣,教人做菜又是一番樂趣,能讓更多的朋友學得一手廚藝,在廚房里、餐桌上找到一份快樂,小蔡我心里高興。這里,我借《四川烹飪》給大家弄幾道家常菜。
帕米爾的輝煌——塔什庫爾干水電站建設紀事
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帕米爾,多么美妙的名字!數萬年、數十萬年前,這里曾是孕育人類文明的搖籃。但當時光流逝,歲月的風沙無情地抽打“石頭城”嶙峋的脊梁,帕米爾開始默默地訴說它漫漫的艱辛……公元一千九百九十三年九月三日,塔吉克民族史上留下了它燦爛的一頁——國家投資4000多萬元、歷時4年的塔什庫爾干縣水電站工程竣工了,塔吉克民族從此告別了無電歷史! 這是一條用深情和血汗凝成的光明之路!
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