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香樟樹是江南四大名木之一，在南方四季常青，不過有一點， 香樟樹落葉比較厲害，四 季都落，春天最多，所以往往會看到，春暖花開的季節，其它樹種都是吐新枝，露嫩芽的， 而香樟樹卻是一個勁的往下落樹葉，特別是三四月份里最為明顯。 一、香樟樹的優點： 1、香樟為常綠喬木，樹冠廣展，枝葉茂密，萌芽力強，耐修剪。存活期長，可以生長 為成百上千年的參天古木，有很強的吸煙滯塵、涵養水源、固土防沙和美化環境的能力。此 外抗海潮風及耐煙塵和抗有毒氣體能力， 并能吸收多種有毒氣體， 還能驅蚊蠅， 是較能適應 城市環境的樹種。 2、香樟樹因含有特殊的香氣和揮發油而具耐溫、抗腐、祛蟲之特點。 二、香樟樹的種植： 香樟的繁殖方式有播種繁殖， 扦插繁殖兩種， 適應海拔高度： 1800m 以下，絕對最低溫： -0.00°C ，樟樹喜光，稍耐蔭；喜溫暖濕潤氣候，耐寒性不強，對土壤要求不嚴，最好為 肥沃通透性沙土壤。較耐水濕，
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研究以黃皮為原料的制作低糖果脯生產工藝,對影響產品品質的關鍵工藝如糖制、硬化、護色等進行進一步探討。結果表明:果胚在100℃下熱燙2 min;5%食鹽水脫苦去澀;0.1%CaCl_2硬化10 h,0.1%檸檬酸護色1 h,0.5%明膠填充,采用多次糖浸法,每次糖浸24 h,在60℃不鼓風的條件下連續干燥16 h,可得到外觀、口感、品質都較好的低糖黃皮果脯。
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