速凍設備
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速凍設備——速凍設備適用于凍結小包裝或未包裝的塊、片、粒等狀的原料,制成各種畜產、水產、蔬菜、水餃等速凍食品、一般速凍設備的凍結溫度為 -30—-40℃,其類型很多,按冷卻方法分為空氣冷凍法、間接接觸冷凍法和浸漬冷凍法。按速凍設備的結構分為箱式、隧...
引射泵在平板速凍機制冷系統中的應用
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本文介紹了引射泵供液在氟利昂制冷系統中的實用成果。該制冷系統借助引射泵(噴射泵)的作用,有效地利用制冷劑的膨脹能,使液體制冷劑在平板蒸發器中循環,從而提高了制冷效果。
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