電子消毒柜維護保養

電子消毒柜是給廚房用品進行殺菌消毒的柜式產品，因而電子消毒柜的維護保養關乎到日常的飲食安全，相當重要。

1.電子消毒柜的擺放距離不能緊貼墻壁，至少要保持30cm以上。保持周圍環境的干燥，通風。

2.電子消毒柜的柜體要定期進行清洗保養，在清洗的時候要用干凈的濕抹布，切忌用水直接沖洗。這里要注意的是在清洗的時候防止撞擊加熱管或者是臭氧發生器。

3.在平常不使用的時候，要確保消毒柜的柜門密封性良好，防止內部的臭氧溢出。

4.電子消毒柜每天要保持一次通電，這樣可以讓消毒柜一直保持消毒功能。日常使用的時候要對消毒柜進行通風，否則就會跟長久不使用的冰箱一樣，自身產生臭味。

消毒柜定期清洗，有利于延長使用壽命。那消毒柜要怎樣清洗呢"para" label-module="para">

第一步，先拔下電源插頭，確保已斷電，再把柜中集水盒的水全部倒掉，并用濕布擦洗干凈。

第二步，查看消毒柜外表面是否太臟，如只是布滿灰塵，用濕布擦拭多遍即可，如還積存污垢，最好用濕布沾中性洗滌劑擦拭，然后再用濕布沾清洗擦拭多遍，并用干布擦干。清潔時，注意不要隨意搬動，也不要碰撞到加熱管。

第三步，消毒柜內部直接用干布擦拭即可，如有可拆卸的零部件，也可以拆卸下來清洗。清洗完后，檢查柜門封條是否密封良好，以免臭氧溢出，影響消毒效果。

第四步，消毒柜橡膠門封如有沙子，用筷子包軟布，從上到下撥下沙粒，讓門封變得干凈整潔。

1.放入消毒柜內的餐具應該在洗凈并且瀝干之后才可放入，否則會提高能耗，最主要的是滴落的水分會讓機器內部零件生銹。

2.高溫區域低溫區要注意區分，以下不宜使用高溫消毒的餐具不能放在紅外線消毒處，這樣會損壞餐具。

3.餐具之前最好橫著放開，并且留出2cm左右的間隔。而將餐具疊放起來放置更是不可取的。

4.消毒的過程中不能中途開門。

內容簡介

本書是進城務工實用知識與技能叢書之一，主要介紹了種類繁多的小家電電子產品(如電熱杯、洗碗機、電子消毒柜、凈水器、榨法機、保健器具、電子門鈴、保健臺燈等)的維修知識。

1.廣泛應用于家用電器中，如電飯煲、微波爐，電子消毒柜，電吹風、電熨斗等;

2.普遍應用于各種機器設備上作加熱部件，如過塑機、復印機、打印機、傳真機等;

3.各種工業和農業的加熱場合，如模具加熱，塑料機械，及其它取暖、干燥裝置。