1.氮：是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)和葉綠素的主要成分。氮充足時(shí)，枝葉茂盛濃綠，光合作用強(qiáng)，制造有機(jī)物多，體軀壯大，分蘗快，穗粒飽滿，產(chǎn)量高。缺乏氮時(shí)，作物植株矮弱，葉色黃生長慢，產(chǎn)量低，氮過多時(shí)，又會引起作物的瘋長，容易貪青晚熟，易倒伏，減弱對干旱、寒冷和病蟲害的抵抗力。

2.磷：磷在種子中含量多，是組成植物細(xì)胞核的主要成分。磷能促進(jìn)植物發(fā)芽、長根、分枝、結(jié)實(shí)和成熟。作物缺磷時(shí)，植物莖葉常呈紫色、赤褐或異常的灰綠色，開花遲、結(jié)實(shí)小。

3.鉀：鉀可提高光合作用的強(qiáng)度。使代謝作用進(jìn)行正常，增強(qiáng)抗寒力，促進(jìn)莖稈健壯，增強(qiáng)抗倒伏和抗病害的能力。缺鉀時(shí)植株瘦小、分枝、分蘗少，葉片由老葉向上干枯、脫落，產(chǎn)量不高。

氮、磷、鉀不能互相代替，必須很好地配合施用。肥料還有增進(jìn)土壤保水、保肥的能力，調(diào)節(jié)酸堿度，促進(jìn)土壤中有益微生物活動等作用。

肥料是指能供給作物生長發(fā)育所需養(yǎng)分，改善土壤性狀，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)的物質(zhì)。是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一種重要生產(chǎn)資料。一般分為有機(jī)肥料、無機(jī)肥料、生物性肥料。也可按來源分為農(nóng)家肥料和化學(xué)肥料。按所含養(yǎng)料的多少分為完全肥料和不完全肥料；按供肥的特點(diǎn)，分為直接肥料和間接肥料；按所含成分，分為氮素肥料、鉀素肥料、微量元素肥料和稀土元素肥料 。

肥料有機(jī)肥料與化學(xué)肥料的區(qū)別

有機(jī)肥料按其養(yǎng)分含量與化學(xué)肥料相比，前者是養(yǎng)分種類多，氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和微量元素都有；而后者比較單一，養(yǎng)分種類有限。但是，有機(jī)肥料所含各種養(yǎng)分種類雖然齊全，其濃度卻比較低：以雞糞為例，它的氮含量約為1.6%，磷含量約為1.5%，鉀含量約為0.9%，即100千克雞糞含氮（N）1.6千克，磷（P₂O₅）1.5千克，鉀（K₂O）0.9千克。化肥中尿素含氮46%，即100千克尿素含氮（N）46千克，氯化鉀含鉀60%，100千克氯化鉀含K₂O 60千克，化肥所含養(yǎng)分濃度比有機(jī)肥高得多。

有機(jī)肥料中含有大量的有機(jī)質(zhì)，這是化肥所沒有的。有機(jī)肥料施入土壤后要經(jīng)微生物分解、腐爛后才能釋放出養(yǎng)分供作物吸收，化肥則施入土壤后即能發(fā)揮作用。

所以，有機(jī)肥料含養(yǎng)分種類多，濃度低，釋放慢；化肥則與之相反，養(yǎng)分單一，濃度高，釋放快。兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)，有機(jī)肥應(yīng)與化肥配合施用才能揚(yáng)長避短，充分發(fā)揮其效益。

肥料有機(jī)肥料的作用

（1）改良土壤，培肥地力。有機(jī)肥料中的主要物質(zhì)是有機(jī)質(zhì)，施用有機(jī)肥料增加了土壤中有機(jī)質(zhì)的含量。有機(jī)質(zhì)可以改善土壤物理、化學(xué)和生物特性，熟化土壤，培肥地力。

（2）增加作物產(chǎn)量和提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。有機(jī)肥料不僅含有氮、磷、鉀等養(yǎng)分，還含有多種糖類、氨基酸等物質(zhì)，不僅可為作物提供營養(yǎng)，而且可以促進(jìn)土壤微生物的活動。有機(jī)肥料還含有多種微量元素，如畜禽糞便每100千克中含硼2.2～2.4克，鋅2.9～29.0克，錳14.3～26.1克，鉬0.3～0.4克，有效鐵2.9～29.0克。有機(jī)肥和化肥配合施用增產(chǎn)效果顯著，而且能改善產(chǎn)品的品質(zhì)，使蔬菜中硝酸鹽、亞硝酸鹽含量降低，維生素C含量提高，增加瓜果中的含糖量。

有的有機(jī)肥料改良土壤，培肥地力的作用大一些，如秸稈、草炭、堆肥等等；有的有機(jī)肥料則以供應(yīng)農(nóng)作物所需養(yǎng)分為主，如人糞尿、雞糞等等，這種差別主要視不同有機(jī)肥料中有機(jī)質(zhì)和含氮量之間的比例而定。有機(jī)質(zhì)的結(jié)構(gòu)物質(zhì)主要是碳（C），所以這種比例稱為碳氮化（C/N），C/N大于30的有機(jī)肥料其作用以改土為主，C/N小于30的有機(jī)肥料其作用以供應(yīng)養(yǎng)分為主。作物秸稈的C/N在100左右，施入土中，改良土壤的作用很大，由于所含氮素?cái)?shù)量很少，在分解腐爛過程中不僅不能釋放出氮素，還要從土壤中吸收氮，秸稈還田時(shí)有的地方要加施一點(diǎn)化學(xué)氮肥才能加速腐解過程。

肥料結(jié)塊是指肥料在貯存、運(yùn)輸過程中會發(fā)生結(jié)塊。肥料結(jié)塊是由于粒子之問產(chǎn)生晶體聯(lián)結(jié)引起的。

基本介紹

肥料結(jié)塊Ca}Sitl} Uf fCl'iilizer肥料在貯存、運(yùn)輸過程有時(shí)會發(fā)生結(jié)塊。肥料結(jié)塊是由于粒子之問產(chǎn)生晶體聯(lián)結(jié) (即產(chǎn)生“晶橋”)引起的。其原因有;(1)肥料在l_業(yè)生產(chǎn)過程 后，仍在持續(xù)發(fā)生反應(yīng)。(2:.溫度變化(大多數(shù)是升高又降 低)，引起晶體溶解和再結(jié)晶:(3)由于肥料顆粒受壓，使粒子 與粒子靠緊而產(chǎn)生的內(nèi)吸弓}力。防止的辦法有:(幼維持倉庫 和貯器的溫度在較小范圍內(nèi)變化;}z)肥料堆或肥料袋不可堆 集過高;(3)降低肥料產(chǎn)品的含水量;(4)提高吧料顆肺強(qiáng)度; (5) 添加調(diào)理劑。2100433B