恒溫恒濕試驗(yàn)箱用途：

黑蒜恒溫恒濕發(fā)酵設(shè)備/黑蒜恒溫恒濕箱適用于植物、生物、微生物、遺傳、病毒、醫(yī)學(xué)、環(huán)保等科研，教研`教育部門不可缺少的生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，在一定的溫濕度環(huán)境中，提升時(shí)間條件下通過發(fā)酵，使新鮮大蒜營養(yǎng)成分得以釋放是加工行業(yè)不可缺少的高效率功能設(shè)備。

黑蒜制造簡介：

a.大蒜本身就是一種藥食兩用的食物，被選為"植物良方之最"。經(jīng)過發(fā)酵后的大蒜轉(zhuǎn)化為黑蒜，其營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，讓人們在享受美味、攝取營養(yǎng)的同時(shí)，又消除了大蒜的辣、麻、辛等刺激性氣味兒，是一種非常神奇的純天然保健食品，經(jīng)常食用黑大蒜，大蒜的酶促發(fā)酵需要在專用的酶促發(fā)酵室里進(jìn)行，酶促發(fā)酵室要求能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、濕度和室內(nèi)氧氣含量。

b.溫度與酶促發(fā)酵的關(guān)系:

大蒜在酶促反應(yīng)發(fā)酵過程中，溫度是影響發(fā)酵反應(yīng)最重要的一個(gè)因素，尤其是進(jìn)入發(fā)酵室的前10天，是黑蒜的酶素激活期。

c.酶素激活期，又分為第三階段:

第一階段，溫度保持在85℃到95℃范圍內(nèi)，酶促發(fā)酵30小時(shí)到50小時(shí)，

第二階段，溫度保持在65℃到75℃范圍內(nèi)，時(shí)間是60小時(shí)到110小時(shí)，

第三階段，溫度保持在55℃到65℃，酶促發(fā)酵時(shí)間是60小時(shí)到110小時(shí)。

c.濕度與酶促發(fā)酵的關(guān)系:

在酶素激活期階段，濕度控制非常關(guān)鍵，一般室內(nèi)空氣相對濕度保持在85%RH左右。

d.10天到30天這段時(shí)間，是黑蒜的中溫發(fā)酵期，這段時(shí)間，大蒜酶促反應(yīng)的速度漸漸慢了下來，對環(huán)境條件的要求有所降低，一般溫度保持在50℃到60℃之間，相對濕度保持在85%RH左右，室內(nèi)采用自然通風(fēng)就可以了。

e.30天之后，雖然黑蒜已經(jīng)發(fā)酵成功，但是還需要一個(gè)熟成的過程，就像剛剛生產(chǎn)出來的葡萄酒，需要進(jìn)行一段時(shí)間的窖藏一樣，在常溫下，讓它慢慢的發(fā)酵，這段時(shí)間，主要是做好發(fā)酵室的通風(fēng)工作，降低發(fā)酵室的濕度，防止黑蒜發(fā)霉。

f.黑蒜經(jīng)過90天的發(fā)酵，蒜瓣兒已經(jīng)變成了墨黑色，蒜肉兒質(zhì)地柔軟，現(xiàn)在黑蒜就可以食用了。

g.后面黑蒜經(jīng)過殺菌消毒，進(jìn)行包裝和質(zhì)檢，就可以出廠了，我們就可以吃到健康、美味的黑蒜了。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、完美的造型設(shè)計(jì)：圓弧造型及表面噴塑處理，高質(zhì)感外觀，并采用平面無反作用把手，操作容易，安全可靠。

2、明亮，視野寬廣的大型觀察窗：采用三層真空鍍膜窗口和飛利浦節(jié)能熒光燈，無須雨刷除霧，保持清晰的觀測效果，可隨時(shí)觀察試品的狀況。

3、加濕系統(tǒng)管路與控制電路分離：加濕系統(tǒng)管路與電源、控制器、電路板分離，可避免因管路漏水而影響電路，提高安全性。

4、先進(jìn)可靠的冷凍及控制系統(tǒng)：原裝進(jìn)口歐美全封閉壓縮機(jī)，進(jìn)口環(huán)保冷媒，世界知名品牌的冷凍器件，原裝進(jìn)口LCD觸摸屏控制器，界面友好，操作簡單易學(xué)。

執(zhí)行與滿足標(biāo)準(zhǔn)：

GB10592-89高低溫箱技術(shù)條件；

GB10586-93濕熱試驗(yàn)箱技術(shù)條件；

《GB2423.1-89電工電子產(chǎn)品基本環(huán)境試驗(yàn)規(guī)程》：低溫試驗(yàn)方法；

《GB2423.2-89電工電子產(chǎn)品基本環(huán)境試驗(yàn)規(guī)程》：高溫試驗(yàn)方法；

《GB/T2423.4-93電工電子產(chǎn)品基本環(huán)境試驗(yàn)規(guī)程》：交變濕熱試驗(yàn)方法；

《GB/T2423.3-93電工電子產(chǎn)品基本環(huán)境試驗(yàn)規(guī)程》：恒定濕熱試驗(yàn)方法。

技術(shù)參數(shù)：

容積 23 64 80 100 120 150 225 408 800 1000

平衡調(diào)溫調(diào)濕控制系統(tǒng)Balance product wet control system

溫度范圍Temperature range -70℃～150℃

濕度范圍Humidity Range 20～98%R.H

溫度波動(dòng)度Temperature Constancy ±0.5℃

濕度波動(dòng)度Humidity Constancy ±2.5%R.H

溫度偏差Temperature deviation 66±2.0℃

濕度偏差Humidity deviation ±3%R.H(≥75%R.H時(shí))/±5.0%R.H(＜75%R.H時(shí))

升溫時(shí)間Heat up time -70℃～150℃約60分鐘以內(nèi)Within 60min

降溫時(shí)間Pull down time 20℃～-70℃約75分鐘以內(nèi)Within 75min

內(nèi)箱尺寸Internal dimension(cm)

寬 30 40 40 50 50 50 60 68 100 100(cm)

高 30 40 50 50 50 60 75 80 100 100(cm)

深 25 40 40 40 48 50 50 75 80 100(cm)

外箱尺寸External dimension(cm)

寬 50 60 60 70 70 70 80 88 120 120(cm)

高 77 86 158 158 158 168 173 178 198 198(cm)

深 101 121 113 113 121 123 123 148 153 173(cm)

內(nèi)箱材質(zhì)Internal material SUS304高級(jí)不銹鋼板SUS304 Senior stainless steel

外箱材質(zhì)External material SUS304高級(jí)不銹鋼板或鋼板靜電噴涂表面處理Stainless steel plate or steel SUS304 advanced electrostatic spray surface treatment

保溫材質(zhì)Insulation material 高密度聚胺酯泡沫及玻璃纖維High poly amino ester foam and glass fiber

冷凍系統(tǒng)Refrigeration system 氣冷式/水冷式Air type/water-cooled

單段/復(fù)疊式，全密閉式壓縮機(jī)，環(huán)保冷媒(R404a/R23)Single section/cascade type, all closed compressor, environmental protection, cold media

控制器Controllor TEMI880 5.7英寸LCD彩色觸摸屏，中/英文顯示 TEMI880 color LCD screen，5.7 inches in English/Chinese

保護(hù)裝置Safety Devices 無熔絲開關(guān)、壓縮機(jī)超壓、過熱、過電流保護(hù)、超溫保護(hù)、風(fēng)機(jī)超載保護(hù)、保險(xiǎn)絲、干燒機(jī)保護(hù)器、缺水保護(hù)開關(guān)、故障警告系統(tǒng)、警報(bào)器

No welding wire switch，compressor，overheating，over current protection，overtemperature protection，blower load overload protection，fuse，dry heating machine protector，water protection switch，fault warning system，alarm

標(biāo)準(zhǔn)配件Standard Accessories 28×34cm三層真空層觀察窗1個(gè)、ф5cm測試孔1個(gè)、試樣架2套、箱內(nèi)照明燈1個(gè)、指示燈、移動(dòng)工作輪4個(gè)、加濕水箱1個(gè)、電源線2米、通訊界面28 by 34cm three-layer vacuum layer observation window，ф 5cm test hole，2 sets of sample frame，lights，floodlight working round 4，humidifying tank，2 meters，communication power interface

使用環(huán)境溫度Ambient Temp 5℃～35℃

電源功率Power AC380±10% 50HZ 三相四線+保護(hù)地線 3 phase 4wires+Ground Wire