關(guān)于鳶尾 自古希臘時(shí)代起就作為香料使用的鳶尾花精油中，發(fā)現(xiàn)了高度的抗 氧化效果及抑制黑色素生成的效果。鳶尾花精油是在鳶尾花根釀熟后從 中所提取的高級(jí)且珍貴的香料，這一過(guò)程需要幾年的時(shí)間，自古以來(lái)一 直作為高級(jí)化妝品及高級(jí)香水中不可缺少的香料。本次研究確認(rèn)了該香 氣中同時(shí)含有極高的抗氧化效果和抑制黑色素生成效果。 鳶尾花精油目前作為香料已經(jīng)在各種產(chǎn)品中使用，今后有待于通過(guò) 更加有效的使用方式運(yùn)用于新型產(chǎn)品之中。 “鳶尾花 (Iris) ”又名“愛(ài)麗絲” ，原產(chǎn)于地中海，屬菖蒲科。其 花瓣美麗、花香宜人，在古希臘神話中是彩虹女神的化身。鳶尾花以其 優(yōu)美的姿態(tài)及高雅的品格備受青睞，自古希臘時(shí)代、古埃及王朝時(shí)代起 就作為皇家貴族的象征之物。 品種也多種多樣， 其中包括香根鳶尾 （Iris pallida ）、 佛羅倫 薩鳶尾 （ Iris florentina ）、德 國(guó)鳶 尾 （ Iris

采用聚乙二醇(PEG-6000)濃度為0、10%、20%、30%4種溶液,進(jìn)行模擬干旱試驗(yàn),對(duì)長(zhǎng)白山地區(qū)的溪蓀、玉蟬花、山鳶尾3種鳶尾苗進(jìn)行滲透脅迫,測(cè)定其膜相對(duì)透性(RP)、脯氨酸(Pro)含量、過(guò)氧化物酶(POD)活性的變化,研究在水分脅迫條件下3種鳶尾苗細(xì)胞膜透性,滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)以及保護(hù)酶系統(tǒng)的變化情況及對(duì)植物的傷害過(guò)程和對(duì)逆境的反應(yīng)。結(jié)果表明:滲透脅迫36、72h之后,葉片的質(zhì)膜相對(duì)透性均有不同程度的升高,其中以山鳶尾的上升幅度最大,溪蓀上升幅度最小;脯氨酸(Pro)含量隨著干旱脅迫濃度的增加,均有不同程度上升,溪蓀上升的幅度較小;過(guò)氧化物酶(POD)也均有上升,溪蓀和玉蟬花上升幅度較大,而山鳶尾上升趨于平緩。研究表明,較小的質(zhì)膜透性和脯氨酸含量,及較大POD活性,可以作為鳶尾抗旱的3個(gè)重要指標(biāo)。綜合分析認(rèn)為,3種鳶尾植物的抗旱性由強(qiáng)至弱的順序?yàn)橄p>玉蟬花>山鳶尾。