介質(zhì)就是通常所說的絕緣體，如木材、塑料、糧食、橡膠、玻璃鋼、膠劑及水等，高頻介質(zhì)加熱就是把介質(zhì)放入高頻電場內(nèi)，在電場作用下，介質(zhì)分子按電場方向排列，因高頻電場以極快的速度不斷改變方向，故介質(zhì)材料的分子在原來的位置上高速轉(zhuǎn)動或振動，分子間發(fā)生摩擦碰撞產(chǎn)生熱量，從而達(dá)到加熱的目的 。

1、加熱速度快、效率高，如果工件厚度小于20mm，傳導(dǎo)加熱時間一般為1min/mm，大于此厚度，時間將大大延長，而工件厚度對高頻加熱的影響就小得多，科技木木方采用高頻加熱只需二小時左右，而傳導(dǎo)加熱則需五至六天。?

2、加熱均勻：熱是從物體內(nèi)部產(chǎn)生的，可以使處在電磁場之中的物體均勻升溫，如科技木木方加熱，整個木方內(nèi)外達(dá)到同一溫度，可有效增強(qiáng)膠劑固化強(qiáng)度，提升產(chǎn)品質(zhì)量。??

3、加熱過程容易控制：通電即熱，斷電就停止加熱，可通過調(diào)整加熱時間方便控制。

4、生物刺激作用：可進(jìn)行殺菌、糧食處理、電療等。?

5、具有加熱選擇性：由于在一定頻率之下，各種物質(zhì)損耗因數(shù)不同，吸收的電場能量也不同。適當(dāng)?shù)剡x擇頻率，針對性地對同處在電場之中的某一種物質(zhì)進(jìn)行加熱，可大大提高加熱效率，降低能耗，例如木材拼板，可使同處在電場之中的膠縫發(fā)熱，而木材不熱。?

6、適于自動化生產(chǎn)、占用場地小、勞動強(qiáng)度低。?

7、環(huán)保，不需鍋爐，無粉塵，無煙霧，無高溫輻射，安全衛(wèi)生 。

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高頻介質(zhì)加熱設(shè)備系由電子高頻振蕩器、工作電容器和被加熱的物料三部分組成 。

高頻電場加熱(high frequency electric field heating)利用高頻電場的能量對電介質(zhì)類材料進(jìn)行的電加熱。電介質(zhì)類材料在高頻電場作用下，其分子和原子中正負(fù)電荷產(chǎn)生高頻率的交替位移，分子和原子的熱運動加劇，從而使材料得到加熱。

也成高頻介質(zhì)加熱，是由高頻發(fā)生器也成高周波發(fā)生器將普通380V交流電源升壓-整流后通過高頻電子管和線圈等裝置將其轉(zhuǎn)換成高頻率的電磁場，將高頻發(fā)生器裝配到帶有陽極和陰極極板的相關(guān)配套設(shè)備上就能實現(xiàn)高頻加熱。