再生器溫度過高或出現二次燃燒時,噴在兩級旋風分離器之間的冷卻蒸氣。用于給煙氣降溫并保護旋風分離器。
《《化工名詞》(一)(石油煉制·煤制油及天然氣·生物質制油)》第一版。
按空氣中懸浮粒子濃度來劃分潔凈室及相關受控環境中空氣潔凈度等級,就是以每立方米空氣中的最大允許粒子數來確定其空氣潔凈度等級。1、幾級潔凈車間:指潔凈級別,可以理解為無塵室,但是無塵室也是需要換氣的,換...
天棚可以到二層布置,一般如果當層的樓板是空的,天棚是布置不上的,墻面和地面是可以按房間正常布置上去的,不受影響。
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無錫方舟流體科技有限公司 Wuxi ARK Fluid Science Technology Co.Ltd 攜手方舟 共贏未來 什么是閉式冷卻塔? 閉式冷卻塔,或稱密閉式冷卻塔,也稱封閉式冷卻塔,簡稱閉塔閉式冷卻塔源于蒸發冷卻 器,而實際上乃是一種將水冷式冷卻器和常規冷卻塔的性能相結合的熱交換器,也是一種界于 水冷器與空冷器之間的熱交換器,所以還有廠家稱之為“蒸發空冷器”。這類冷卻設備的形式 較多,其共同的特征是在間壁式換熱器外噴淋水并且強制通風,熱從間壁式換熱器內的被冷卻 流體中經壁面傳給壁面外的噴淋水,再通過噴淋水與空氣的強制對流傳給空氣,而噴淋水向空 氣的傳熱,主要是由噴淋水蒸發的潛熱和噴淋水與空氣的顯熱交換組成的。由冷卻流體直接與 空氣接觸的一般冷卻塔,故有“閉塔”之稱,而相對應地將一般于被冷卻流體在間壁式換熱器 內與外界工藝設備間閉式循環流動,為區別于被冷卻塔稱為“開塔”。 最
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深基坑 基坑工程簡介: 基坑工程主要包括基坑支護體系設計與施工和土方開挖,是一項綜合 性很強的系統工程。它要求巖土工程和結構工程技術人員密切配合。基坑 支護體系是臨時結構,在地下工程施工完成后就不再需要。 基坑工程具有以下特點: 1)基坑支護體系是臨時結構,安全儲備較小,具有較大的風險性。基 坑工程施工過程中應進行監測,并應有應急措施。在施工過程中一旦出現 險情,需要及時搶救。 2)基坑工程具有很強的區域性。如軟粘土地基、黃土地基等工程地質 和水文地質條件不同的地基中基坑工程差異性很大。同一城市不同區域也 有差異?;庸こ痰闹ёo體系設計與施工和土方開挖都要因地制宜,根據 本地情況進行,外地的經驗可以借鑒,但不能簡單搬用。 3)基坑工程具有很強的個性?;庸こ痰闹ёo體系設計與施工和土方 開挖不僅與工程地質水文地質條件有關,還與基坑相鄰建(構)筑物和地 下管線的位置、抵御變形的能力、重要性,以
用來冷卻多級制冷壓縮機級與級之間的被壓縮氣體或蒸氣的冷卻器。
《機械工程名詞 第五分冊》第一版。
冷卻間是對食品進行冷加工的房間。其特點是食品熱負荷較大,既要迅速降溫,又不能降得過低,使食品產生凍害。
肉類冷卻間(1)一般要求
肉類汁液冰點為-6~-1.2℃。宰殺后的肉胴體溫度為35℃左右進入冷卻間,設計庫溫為0~-2℃,在冷卻間內把肉溫降至4℃.冷間內肉間空氣流速為1~2m/s,空氣循環次數50~60次/h,冷卻時間10~20h。
國外流行兩段法對肉類進行快速冷卻,前后兩階段分別采用不同的溫度和風速。第一階段,溫度為-10~-12℃,約冷卻3~4h,使肉體表面形成一層冰殼,既減少了干耗,又加快了冷卻過程(冰的熱導率是水的4倍)。第二階段,庫溫為-1℃左右,經過10~15h,使表面溫度逐漸升高而內部溫度逐漸降低,使肉體溫度平衡,直到中心溫度達到4℃為止。采用該方法冷卻的肉,色、香、味、嫩度俱佳,既縮短了冷卻時間,又可減少40%~50%的干耗。
(2)冷卻間布置
肉類冷卻間多采用落地式冷風機,無風道短風管,大口徑圓形噴口集中送風,利用空氣射流,強制空氣循環。
對于縱向吹風冷卻間的布置,冷風機設在庫房的一端,四周距墻、柱不小于400mm,風在長方向循環,射速不宜大于20m。常設計成長12~18m、寬6m、高4.5~5m。室內設65mm×12mm扁鋼制的吊軌,軌道不宜超過5條,水盤架空在地面上,不可直接座在地面上,以利排水和檢修。
噴風口設計時,可參照以下經驗數據:噴口直徑為200~300mm,漸縮角不大于30°。噴口長徑比取決于冷間的長度,冷間長度≤12m時,長徑比為3:2;長12~15m時,比為4:3;長15~20m時,比為1:1。噴口處氣流采用20~25m/s,噴嘴射程為風口直徑的60~100倍,射程以不超過20m為宜,噴口阻力系數0.39~0.97.當有兩個或以上噴風口時,應設風量調節裝置。
上述送風方式,射流在噴射過程中速度遞減很快,但因簡單易行而被廣泛采用。
2.冷藏間冷卻
將需冷卻食品放在冷卻物冷藏間內冷卻,這種冷卻以冷藏為目的,庫內制冷能力小,冷卻速度慢。但操作簡單,冷卻與冷藏同時進行。鮮蛋、蘋果、梨等產品可采用冷藏間冷卻,易腐和成分變化快的水果、蔬菜不適合采用冷藏間冷卻。
3.真空冷卻(減壓冷卻)
真空冷卻就是利用了水在真空壓力下吸收汽化潛熱的原理,對被冷卻食品進行冷卻降溫的。為了利用該原理進行真空冷卻,必須設置真空槽及相應的設施。
真空冷卻主要用于葉菜類的冷卻。蔬菜經挑選后裝入打孔的塑料箱內,推入真空槽,關閉槽門,開啟真空泵和制冷機。當壓力降至0.66KPa時,水在1℃沸騰,需吸收2496KJ/㎏的熱量,使蔬菜本身的溫度迅速下降到1℃。由于冷卻速度快,20~30min后,食品中水分汽化量僅2%~4%,不會影響蔬菜的新鮮飽滿程度及外觀。
系統中冷凍機不是用于直接冷卻蔬菜的,而是為了保持槽內真空度而用于冷凝水蒸氣的(當壓力為0.61KPa、溫度為0℃時,體積增大近21萬倍,用真空泵抽耗電多,效果差)。真空冷卻的特點是:速度快、冷卻均勻、品質高、保鮮期長、損耗小、干凈衛生、操作方便;但被投資大、運行費用高,冷卻品種有限,一般只適用于白菜、甘藍、菠菜、韭菜、菜花、生菜等葉菜類食品。
4.差壓式冷卻間
差壓式冷卻是近幾年國外開發的新技術。其原理是:將食品放在出風口兩側,鋪上蓋布,使高、低壓端形成2~4KPa的壓力差,利用這個壓差讓-5~10℃的冷風以0.3~0.5m/s的速度通過箱體上開設的通風孔,順利地在箱體內流動,用次冷風進行冷卻。
差壓式冷卻一般需4~6h,視食品種類而異。最大冷卻能力為貨物占地面積70㎡,大于該值時,可對貯藏空間分隔,在每個小空間設出風口。
將強制通風冷卻方式的庫房改建為差壓式冷卻方式。冷風機吹出的冷風,經由導風板、蓋布,貼附著吹到房間另一端,進入入口空間,流經箱體上的開孔冷卻食品,再經出口空間返回冷風機,如此循環。
差壓冷卻的特點是:能耗小、速度快、冷卻均勻、冷卻品種多,易于由強制通風冷卻改建;食品干耗較大,箱子堆放麻煩(通風孔要對齊),冷庫利用率低。