花盤有清熱化痰，涼血止血之功，對(duì)頭痛、頭暈等有效。葵花盤研末，取5克，黃酒送服，每日3次，可治療功能性子宮出血，花盤水煎服，可治療哮喘，花盤水煎加紅糖飲服，可治療痛經(jīng)。

莖葉可疏風(fēng)清熱，清肝明目。向日葵莖葉5克，大棗10枚，水煎服，每日1劑，連續(xù)5～7天，可治療高血壓。

鮮向日葵莖葉適量，水煎服，可治療眼紅目赤，淚多。

根據(jù)地上部冠幅的大小選用10-15厘米盆。生長(zhǎng)期每旬施肥1次，或用“卉友”5-15-30盆花專用肥。若花壇觀賞，可摘心1次，分枝可產(chǎn)生4-5朵花。盆栽不分枝，以單花為好。高稈品種發(fā)芽后20天可用0.25%-0.4%比久溶液噴灑葉面來(lái)控制植株高度。觀賞向日葵在露地栽培，光照時(shí)間長(zhǎng)，往往開(kāi)花略早；而冬季在溫室內(nèi)栽培，光照時(shí)間短，開(kāi)花延遲。重瓣品種不易結(jié)實(shí)，在開(kāi)花時(shí)需進(jìn)行人工授粉，可提高結(jié)實(shí)率。

全球有40多個(gè)國(guó)家種植油葵,其中栽培面積較大的有前蘇聯(lián)、阿根廷、東歐、美國(guó)、中國(guó)、法國(guó)和西班牙等國(guó)家。當(dāng)前我國(guó)栽培面積較大的省區(qū)依次為內(nèi)蒙古、山西、黑龍江、新疆、吉林、河北、陜西和遼寧。我國(guó)北緯35度至50度之間,約300萬(wàn)km的區(qū)域適于向日葵生長(zhǎng),可望成為“中國(guó)向日葵帶”。黃土高原區(qū)、內(nèi)蒙古西部、北疆適于栽培油葵,東北平原、華北東部適于發(fā)展非油用向日葵。

溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，是一種喜溫又耐寒的作物。向日葵種子耐低溫能力很強(qiáng)，當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定，在2℃以上，種子就開(kāi)始萌動(dòng)；4-5℃時(shí)，種子能發(fā)芽生根；地溫達(dá)8-10℃時(shí)，就能滿足種子發(fā)芽出苗的需要。發(fā)芽的最適溫度為31-37℃，最高溫度為38-44℃。向日葵在整個(gè)生育過(guò)程中，只要溫度不低于10℃，就能正常生長(zhǎng)。在適宜溫度范圍內(nèi)，溫度越高，發(fā)育越快。

莖，莖稈圓形直立，表面粗糙并被有剛毛。莖由皮層、木質(zhì)部和海綿狀的髓組成。生育后期，莖稈木質(zhì)化，而莖內(nèi)的髓部則形成空心。向日葵的胚莖有綠色、淡紫、深紫等，是苗期識(shí)別品種的重要標(biāo)志。莖的高度，不同類型的品種差異較大，同一品種，株高受播期及栽培條件的影響，差異也很大。莖的生長(zhǎng)速度以現(xiàn)蕾到開(kāi)花最快，此時(shí)生長(zhǎng)的高度約占總高度的55%，以后生長(zhǎng)速度減慢，僅占5%左右。向日葵的分枝性，一種是由遺傳性決定的后一種是環(huán)境條件引起的。大花品種，花朵直徑可達(dá)20公分以上，植株高度可達(dá)200公分以上，花瓣呈現(xiàn)耀眼的金黃色，是目前游客最喜歡的品種，也是最容易栽培的向日葵。

花語(yǔ)：太陽(yáng)(TheSun)、沉默的愛(ài)、愛(ài)慕。

向日葵具有向光性，人們稱它為太陽(yáng)花，隨太陽(yáng)回繞的花。在古代的印加帝國(guó)，向日葵是太陽(yáng)神的象徵。因此向日葵的花語(yǔ)是太陽(yáng)。

學(xué)名：Helianthus annuus

科名：菊科

別名：葵花，向日花

原產(chǎn)地：北美

用途：切花，盆栽

彩色向日葵特性

一年草本，性喜溫暖或高溫，強(qiáng)健不需特殊管理。吸肥性強(qiáng)，任何土地皆可生長(zhǎng)。切花栽培需密植，色彩多種多樣。特性較耐旱。

彩色向日葵栽培要點(diǎn)

彩色向日葵喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足的環(huán)境，稍耐半陰，忌陰濕，不耐寒。地栽對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在肥沃、土層深厚的土壤中生長(zhǎng)較好。盆栽宜用肥沃的園土加1/3的沙土混合配制，并摻入少量腐熟的畜禽糞作基肥,，10天施一次腐熟的稀薄液肥或復(fù)合肥，苗期以氮肥為主，以促使枝葉繁茂，育蕾后則應(yīng)多施磷鉀肥，以提供充足的營(yíng)養(yǎng)，使花蕾健壯生長(zhǎng)，有利開(kāi)花。地栽植株如果土壤肥沃，也可不施肥。栽培中植株上中部的葉腋處有時(shí)會(huì)長(zhǎng)出小花蕾，應(yīng)及時(shí)摘除，以免分散養(yǎng)分，影響主花的生長(zhǎng)。

發(fā)芽適溫：22-30°C

播種期：全年（最低溫度保持8°C以上）

生長(zhǎng)適溫：15-35°C

開(kāi)花期：播種后60-80天左右

育苗：種子點(diǎn)播入土深約1cm，經(jīng)5-7天即可萌芽，待苗本葉具4-6枚時(shí)再移植。亦可將種子直接點(diǎn)播于盆內(nèi)。每個(gè)7寸盆可植一株。覆土到看不到種子的程度，充分澆水。

栽植：栽培土質(zhì)以肥沃之砂質(zhì)壤土或壤土為佳，排水及日照力求良好，日照不足不易開(kāi)花。不宜在低洼地種植。定植成活后即可施用追肥，三要素或各種有機(jī)肥料均為理想，并在根頭部培土，以鞏固植株以防倒伏。花蕾形成后宜多灌水，保持土壤濕潤(rùn)。

向日葵約在明朝引入中國(guó)，如今所知最早記載向日葵的文獻(xiàn)為明朝人王象晉所著《群芳譜》（1621），該書中尚無(wú)“向日葵”一名，只在“花譜三*菊”中附“丈菊”，原文如下：“丈菊－名本番菊－名迎陽(yáng)花，莖長(zhǎng)丈余，稈堅(jiān)粗如竹，葉類麻，多直生，雖有分枝，只生一花大如盤盂，單瓣色黃心皆作窠如蜂房狀，至秋漸紫黑而堅(jiān)，取其子中之甚易生，花有毒能墮胎”。“向日”之名，見(jiàn)于文震亨《長(zhǎng)物志》（約1635年左右）。清初，陳扶搖所著《秘傳花境》中記載道：“向日葵－名西番葵，高一二丈;葉大于蜀葵，尖狹，多缺刻;主月開(kāi)花，每稈頂上只一花，日中天則花直朝上，日西沉則花朝西;結(jié)子最每繁;狀如萆麻子而扁。只堪備員，無(wú)大意味，但取其隨日之異耳。”

1820年謝方在《花木小志》中言向日葵處處有之，既可觀賞，又可食用。說(shuō)明向日葵在中國(guó)廣為種植。

“更無(wú)柳絮因風(fēng)起，惟有葵花向日傾”的向日葵是俄羅斯的國(guó)花。這向往光明之花，給人帶來(lái)美好的希望。傳說(shuō)古代有一位農(nóng)夫女兒名叫明姑，被后娘百般凌辱虐待。一次惹怒了后娘，夜里熟睡之際被后娘挖掉了眼睛。明姑破門出逃，不久死去，死后墳上開(kāi)著一盤鮮麗的黃花，終日面向陽(yáng)光，它就是向日葵。向日葵表示明姑向往光明，厭惡黑暗之意，這傳說(shuō)激勵(lì)人們痛恨暴力、黑暗，追求光明。

sunflower 向日葵，朝陽(yáng)花

向日葵又叫朝陽(yáng)花，因其花常朝著太陽(yáng)而得名。英語(yǔ)稱之為sunflower卻不是因?yàn)樗倪@一特性，而是因?yàn)樗狞S花開(kāi)似太陽(yáng)的緣故，雖然sunflower也多少帶著“向日”的含義。sunflower一詞是16世紀(jì)到17世紀(jì)從拉丁語(yǔ)flos solis借譯過(guò)來(lái)的。向日葵的法語(yǔ)和意大利語(yǔ)名稱tournesol,girasol同漢語(yǔ)名稱一樣，也是基于“向日”這一特性來(lái)命名的。美國(guó)堪薩斯州因盛產(chǎn)向日葵有Sunflower State的別稱。

向日葵的花語(yǔ)有很多種

（1） 生日花：向日葵（Sunflower）花 語(yǔ)：太陽(yáng)（The Sun）向日葵具有向光性，人們稱它為「太陽(yáng)花」，隨太陽(yáng)回繞的花。在古代的印加帝國(guó)，它是太陽(yáng)神的象徵。因此向日葵的花語(yǔ)就是－太陽(yáng)。受到這種花祝福而誕生的人，具有一顆如太陽(yáng)般明朗、快樂(lè)的心。他是許多人傾慕、仰賴的對(duì)象，也因此他始終無(wú)法安定下來(lái)，并認(rèn)真的接受一份感情，具有晚婚的傾向。

（2） 生日花：野生向日葵（Perennial Sunflower）花 語(yǔ)：投緣（Affinity）野生向日葵的用途很廣：種子可以做成點(diǎn)心、還可以提煉食用油、葉片是家畜喜愛(ài)的飼料、花可以做成染料等。它和我們的日常生活可是息息相關(guān)的，是一種和人類相當(dāng)投緣的植物。因此，它的花語(yǔ)是－投緣。受到這種花祝福而生的人是理想的情人，更是最佳的終生伴侶。為了讓你的他（她）早日出

（3）光輝、高傲、忠誠(chéng)、愛(ài)慕

（4） 向日葵的花語(yǔ)是勇敢的去追求自己想要的幸福

（5） 向日葵花語(yǔ)：愛(ài)慕、光輝、忠誠(chéng)

(6） 向日葵的花語(yǔ)是——沉默的愛(ài).向日葵又叫望日蓮一個(gè)很美的名字當(dāng)文森特把自己身體的那一小小部分送給他所愛(ài)是人時(shí)那不只是沉默的愛(ài)

（7）向日葵的花語(yǔ)是永恒，還有相信。