性潔喜曬，澆以塘水則茂，肥多生蜏。

梅花原產于中國，后來引種到韓國與日本。

綠萼朱砂均為一種梅花。（凡梅跗蒂皆絳綠，此獨純綠）

綠萼指的是白花綠蒂的梅

朱砂指的是花呈朱砂色的梅

梅一名柟（nán),一名（艸獠)。葉、實、花俱似杏差小，而花獨優于杏。昔范石湖有梅譜，約九十余種，大抵一花二、三名者多，今特取其山林常有而人所常植者二十種，詳釋于后。梅本出于羅浮、庾嶺，喜暖故也。而古梅多著于吳下，吳興、西湖、會稽、四明等處，每多百年老干，其枝朻曲萬狀，蒼蘚鱗皴，封滿花身，且有苔須垂于枝間，長寸許，風至，綠絲飄動。其樹枝四蔭，周遭可羅坐數十人，好事者多載酒賞之。蓋梅為天下尤物，無論智、愚、賢、不肖，無不慕其香韻而稱其清高。故名園、古剎，取橫斜疏瘦與老干枯株，以為點綴。早梅冬至前即開，晚梅春分時始放，如多植，則相繼而開最久。性潔喜曬，澆以塘水則茂，肥多生蜏；但結實微酸，而酸之功用甚廣，人多取焉。食若畏酸，同韶粉嚼，則味不酸而牙不軟，或以胡桃肉解齼。

綠萼朱砂綠萼梅

綠萼梅俗稱綠梅，因萼綠花白、小枝青綠而得名。它屬于梅花品種分類系統中的真梅系直枝梅類綠萼型，是梅花品系中的佼佼者。自古，綠萼梅就深得人們喜愛。其花瓣、復瓣或重瓣，在生長習性上具有自己的特點。梅花的常見蟲害及病害在宮粉梅、朱砂梅上較易發生，而在綠萼梅上發生較小。由于綠萼梅生長健壯、新枝粗壯、葉芽飽滿，故芽接的成活率遠高于其他品種，但是，綠萼梅也有其不足之處，就是花蕾抗凍性差，所以在寒潮來臨要注意防寒護蕾。

綠萼朱砂朱砂梅

朱砂梅為真梅系直腳梅類，枝條直伸或斜展，不下垂成拱形也不扭曲。葉片卵形或橢圓形，長4-8厘米，寬2.5-5厘米，葉緣有小鋸齒，灰綠色。先葉開花，花蕾倒卵形，紫紅色；花瓣紫紅色，多層，多枚，疏疊，花萼絳紫色，香味較濃。 雄蕊多枚，四射，花絲淡水紅。新生小枝木質部深紅色，枝內新生木質部呈淡紫紅色，即人們所說的“骨里紅”，這是朱砂梅最主要的特征。

花單瓣、復瓣或重瓣，白色或初開時為淡綠色，萼綠色，小枝青綠而無紫暈。

主要品種：李花綠萼、變綠萼、臺閣綠萼、長蕊綠萼、二綠萼、復瓣綠萼、六綠萼、小綠萼、金錢綠萼、米單綠、長蕊單綠、單瓣綠萼、早花綠萼、錦枝綠萼、錦葉綠萼、晚綠萼、久觀綠萼、異味綠萼、復瓣綠萼、月桂、月影、一重綠萼、大輪綠萼、豆綠、梅山綠萼、長絲綠萼、大花綠萼、臺閣綠萼、錦葉晚綠等。

喜光，宜陽光充足、通風良好的環境。過陰時樹勢衰弱，開花稀少甚至不開花。喜溫暖氣候，但耐寒。喜較高的空氣濕度，有一定的抗旱性，對土壤的要求不嚴，但喜濕潤而富含腐殖質的沙質壤土，土質黏重，土質黏重、排水不良時易爛根死亡。

綠萼具有自己的特點。梅花的常見蟲害及病害在宮粉梅、朱砂梅上較易發生，而在綠萼梅上發生較小。另外，由于綠萼梅生長健壯、新枝粗壯、葉芽飽滿，故芽接的成活率遠高于其他品種，但是，綠萼梅也有其不足之處，就是花蕾抗凍性差，所以在寒潮來臨要注意防寒護蕾。