一、概況近年來,各地新建的住宅隨著人們生活水平的不斷提高,對廚房衛生條件的要求也相應提高。據有關部門對現有住宅廚房衛生情況調查測定的結果表明,廚房空氣污染情況十分嚴重,直接危害著居民的身體健康。筆者為介決這個矛盾,在住宅設計中將廚房室內增設一排煙道,采用自然通風方法進行排煙,收到了一定的良好效果。

廚房排煙道安裝施工協議 煙道供貨及安裝施工合同甲方東莞市建筑工程有限公司工程項目 部(以下簡稱“甲方”)乙方(以下簡稱“乙方”)乙方在充分考察及熟 悉本協議所述工程內容及了解相關施工的情況下，甲方將本工程之成 品煙道安裝分項工程交與乙方制作安裝，為使甲、乙雙方更好履行合 同條款，便于以后現場施工管理，依照《中華人民共和國合同法》、 《中華人民共和國建筑法》及相關法律法規與現行施工驗收規范，為 明確雙方權利與義務，經雙方友好協商，達成以下協議供雙方共同遵 照執行。 一、工程概況 1、工程名稱 2、工程地點 3、承包內容本工程成品煙道的制作與安裝 4、承包方式包工包料、包制作和安裝、包運輸、包質量、包安全、 包工期、包售后服務的方式承包該分項工程。 5、工程質量按甲方所示圖紙、乙方進場前提供且經甲方確認的樣 版（壁厚不少于10mm

住宅排煙氣道產品招投標質量要求 一、排煙氣道原材料要求 由于水泥薄壁預制煙道的耐火極限和抗柔性沖擊性能很難達到國家標準要求，排煙氣道制品 應使用符合國家規范要求的高強玻鎂防火板等防火材料組合拼裝制成，以消除排煙氣道內油 垢積累日久產生的火災隱患，原材料應符合下列要求： 1、玻鎂防火板質量應不低于jc688-2006《玻鎂平板》中d類要求。 2、排煙道組合制作應該以無機耐火黏合材料粘接。管體不得有裂紋，內壁交界處應有三 角形實心固定條,預留導風口應通暢。 二、排煙氣道質量要求 1、排煙氣道內應設置防串煙串味、消除管道內氣體渦流和空氣阻滯幕的變壓八字板和變壓 十字板等變壓拔氣構件，以消除空筒排煙道的止回閥被油污粘住開啟失靈后出現的串煙、串 火問題。（見附圖） 2、為保證排煙氣道的質量穩定性，手工水泥預制煙道不得進入我公司住宅工程中使用。 3、排煙氣道制品物理力學性能應

利用ansys軟件中flotrancfd對多層住宅廚房排煙道內流場進行三維模擬仿真,得出了在排油煙機提供不同風速和處于不同工況時煙道內氣流的速度分布圖和壓力分布云圖,分析了氣流在煙道內的速度和壓力的分布規律及排入的油煙對其上、下層住戶的影響.

**資訊http://www.***.*** **資訊http://www.***.*** **資訊http://www.***.***

本文介紹了高層住宅煙道的發展歷程,并結合《重慶市住宅廚房、衛生間排煙(風)道性能檢測標準》對煙道系統做了簡單的分析。

編號：sm-zd-58658 編制：____________________ 審核：____________________ 時間：____________________ 高層住宅廚房排煙道的防 火安全 organizeenterprisesafetymanagementplanning,guidance,inspectionanddecision-making, ensurethesafetystatus,andunifytheoverallplanobjectives 本文檔下載后可任意修改 fs精編安全管理|safetymanagement 第2頁/總5頁 高層住宅廚房排煙道的防火安全 簡介：該安全管理資料適用于安全管理工作中組織實施企業安全管理規劃、指導、檢查 和決策等事項，保證生產中的人、物、環境因素處于最佳安全狀

中 國 建 筑 資 訊 網 ww w. si no ae c. co m 工程建設標準全文信息系統 中華人民共和國建筑工業行業標準 住宅廚房排煙道 發布實施 中華人民共和國建設部發布 中 國 建 筑 資 訊 網 ww w. si no ae c. co m 工程建設標準全文信息系統 中華人民共和國建筑工業行業標準 住宅廚房排煙道 主題內容與適用范圍 本標準規定了多層和低層住宅廚房排煙道制品的分類規格尺寸技術要求試驗方法檢驗規則和 標志包裝運輸貯存的要求 本標準適用于非機械排煙的住宅廚房燃煤灶用混凝土或輕骨料混凝土材料制成的排煙道制品 以煤為燃料的分散采暖的住宅用排煙道可參照使用 引用標準 一般用途低碳鋼絲 普通低碳鋼熱扎盤圓條 硅酸鹽水泥普通硅酸鹽水泥 建筑構件耐火試驗方法 混凝土強度檢驗評定標準 鋼筋混凝土工程施工及驗收規范 普通

淺談高層住宅廚房排煙道系統

論述了“無煙灶臺”并非無煙和對城市居住環境的污染，根據一般住宅廚房磚砌排油煙道普遍存在的問題提出了預制排煙道的具體做法

目前,各地住宅建設發展較快,居住水平和環境衛生質量要求在不斷提高,但住宅廚房油煙廢氣的排除一直是難以解決的問題,直接影響室內衛生環境.以往在住宅設計中廚房的有效排煙系統設計較少。當前采用的兩種排煙方式主要是:

解析廚房排煙風量計算公式 作者：張胤楨 藍天保衛戰已經打響，環保風暴呼嘯而來，排煙通風工 程到處開花。本文應一些咨詢要求，特寫此文。 排煙通風工程必須要用排煙風量計算方法，排煙風量計 算是系統計算的基礎，決定管道、風機選配、新風量計算等一 系列數值計算。目前還存在方法不一，頗存異議和誤解的問題。 由于缺少專門的技術研究和實驗，即使國家頒布的標準也前后 不盡一致。在廚房設計、通風工程、建筑設計和風機等行業中 一直存在紛擾。在廚房排煙通風工程中存在幾種不同的計算方 法，經驗估算和數學計算方法并存，數學計算方法也存在精度 不同計算方法。由于風量計算允許存在較大的誤差，誤差又被 超配風機掩蓋，所以，并沒有引起業內設計人員的重視，造成 大量無效能耗。 本文為了簡化敘述，不去分析不同計算方法的利弊，直 接解析目前風量計算用得最多的，比較準確的斗式吊掛排煙罩 排風量計算方法和應用參數的數學意義。 目前

分析了現代住宅廚房采用共用豎煙道排煙系統的運行特點:排煙動力主要來源于排油煙機提供的風壓,熱壓的作用很小;提出了住宅廚房集中排煙系統"控制最小排煙量"的設計方法。該方法是將排煙系統中最小排煙量確定為某數值,通過求解非線性方程組確定豎煙道截面積。"控制最小排煙量"的設計方法能客觀地反映集中排煙系統的運行特點,確保排煙系統中每戶廚房排煙均達到要求。此方法在江蘇省住宅廚房集中排煙系統建筑圖集新標準的制訂中得到應用。

本文介紹并對比了4種廚房排煙控制措施,并從系統的組成、節能和舒適性等角度出發,分析了按需通風的廚房排煙系統的優越性,這是值得大力提倡的廚房通風方式。

按需通風在廚房排煙系統中的應用

廚房排煙如何選用離心風機

編號：sm-zd-58658 編制：____________________ 審核：____________________ 時間：____________________ 高層住宅廚房排煙道的防 火安全 organizeenterprisesafetymanagementplanning,guidance,inspectionanddecision-making, ensurethesafetystatus,andunifytheoverallplanobjectives 本文檔下載后可任意修改 fs精編安全管理|safetymanagement 第2頁/總5頁 高層住宅廚房排煙道的防火安全 簡介：該安全管理資料適用于安全管理工作中組織實施企業安全管理規劃、指導、檢查 和決策等事項，保證生產中的人、物、環境因素處于最佳安全狀

高層住宅廚房排煙系統設計施工完善程度會直接影響抽油煙機排煙效果,通過工程實例分析,找出造成排煙系統排煙效果不佳的原因,提出解決的方法和措施。

引射流對廚房排煙影響的數值模擬——在傳統的廚房抽油煙機系統中增加向上的引射流，可以利用引射流的卷吸作用帶動煙氣向上流動，從而達到增強抽油煙機排煙能力的效果。本文利用cfd技術對增加引射流的廚房排煙系統進行了數值模擬和計算。對于不同的送風速度下所...

餐飲建筑的廚房施工中,常見到對排油煙管道進行包封,這包封有什么作用呢? (1)保溫隔熱.餐飲建筑屬于商業經營,排油煙量較大,且廚房排油煙管道走向往往要穿越多個房間,如果不進行保溫包封,管道熱量就會影響穿越房間的溫度.

廚房排油煙管道施工工藝 方案一 1.引用標準、規范 (1)《通風與空調施工質量驗收規范》(gb50243—2016) （2）《通風管道施工技術規程》（jgj141-2004） 2、施工工藝： 2.1操作要求： 在鍍鋅鋼板角鋼法蘭風管制作標準的基礎上，采用氬弧焊，對不銹鋼薄 板矩形風管進行焊接制作，所有的風管接縫處均施以氬弧焊焊接，采取不銹 鋼角鋼加固框加固的方法，保證其符合風管的剛度等級要求。 施工流程：（1）翻邊、折方→（2）不銹鋼角鋼下料、加固框預制→（3） 風管組對、套加固框→（4）風管縱向焊接成型→（5）風管橫向焊接→（6） 焊接加固框。具體做法如下（圖一）： 圖一 方案二 1、施工工藝： 1.1操作要求： 不銹鋼薄板矩形風管采用氬弧焊進行焊接制作，所有的風管接縫處均施 以氬弧焊焊接，采取δ=1.0mm厚的不銹鋼板折方并與風管焊接的加固方式， 以保證其符

《建筑設計技術細則－設備專業》第197頁：采用全面排風消除余熱時，通風 量按下式確定：l=q/[0.337(tp-ts)]。l通風換氣量m3/h。q室內顯熱發熱 量w，tp室內排風設計溫度（攝氏度），ts送風溫度 《供暖通風設計手冊》第753頁：消除設備余熱所需換氣量中空氣比熱 1.01kj/kg.k 《技術措施》 4.5.4電梯機房夏季可采用機械通風或制冷（自帶冷源空調機）進行降溫，采用 通風降溫風量應按設備發熱量按公式l=q/{0.337x(tp-ts)}計算確定。q-- 室內顯熱發熱量，tp室內排風設計溫度ts送風溫度 散熱數據不全時，可按5~15次/h估算 房通風量計算 廚房的通風量由兩部分組成，即局部排風量和全面排風量兩部分。局部排風量應 選用的灶具和廚房排風罩 的情況加以確定，全面排風量一般按計算確定。 1.通風量的計