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更新時間:2025.06.07
抽油煙廚房系統改造工程方法

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羇抽油煙廚房系統改造工程 方案 薅油煙廢氣是在對食品進行炒、炸、煎、蒸、煮等加工過程中排放的廢氣,其 中含有大量的油霧、水分、鹽粒等。 肁此外,廚房廢氣中還含有食物、佐料的揮發物,這些揮發物多為脂肪酸被氧 化后產物,如丙烯醛類物質、二烯類凝聚物等。這些物質均有很特別的氣味。近 年來的研究表明,油煙還是潛在的致癌物質。 荿某抽油煙廚房系統改造工程改造方案 蒅-- 洛陽紫竹環保提供 莄一、現狀 膀廚房煙罩:主食間 6650*1700*500mm;面點間: 2950*1700*500mm 螀排煙管道:主管道: 560*560mm;集煙管: 400*400mm 膇排煙風機: 4KW/380V; 膃油煙凈化器: 13000m3/h 芀二、技術改造方案 膁主煙管口徑: 600*750mm;集煙管:面食 300*500mm;主灶間 500*600mm 蚅風機配置:離心式低噪聲風柜機 7.5KW/

廚房玻璃制品的洗滌方法

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廚房里的玻璃制品(特別是燈泡),常常被油煙熏黑,不易洗凈。可用抹布蘸些溫熱的醋擦拭,或者在要擦的玻璃制品上先涂一層石灰水,干后用布擦凈。要注意,燈泡應取下來擦,擦好要干透后再使用。

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