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采用分光光度法,以齊墩果酸為標準品,5%香草醛-冰醋酸溶液和高氯酸為顯色劑,波長為546 nm,測定皺皮木瓜葉和果實中總皂苷含量。結果表明,皺皮木瓜葉中總皂苷含量4.52%,平均回收率為96.76%,RSD為2.89%;皺皮木瓜果實中總皂苷含量1.53%,平均回收率為96.63%,RSD為1.44%。說明皺皮木瓜葉中總皂苷含量約為果實中的3倍,皺皮木瓜葉具有潛在的開發和研究價值。
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