豌豆花開

原創作者丨高宗魁

那爽口的嫩豆莢

及煮熟后散發著

清香的老豆莢，

一直非常清晰地

留在我兒時的記憶里，

以至于成年后還經常想起。

豌豆花 開

一

我的故鄉在關中平原西部，一個只有四五十戶人家的小村莊，傲然地獨立在山與平原的結合處。村莊腳下是奔騰不息滾滾東流的渭河，村子西邊有一條深溝，從山腳和土原里滲出的涓涓細流，在溝底匯成了一渠潺潺流水，常年不息。這道溝儼然一道天然的分水嶺，把山與平原截然分開。雖然溝的西邊就是大大小小的山包，但我們村莊的東邊和北邊卻是廣袤、寬闊的一馬平川。這種得天獨厚的自然環境，為莊稼人的繁衍生息提供了最理想的優越條件。聽老輩人講，多少年來，不管老天是否風調雨順，我們這個小村莊一直都是五谷豐登、旱澇保收。因此，村里充滿著祥和寧靜的氣氛。小時侯的我，就是在這個溫磬、舒適、自由、歡樂的環境里度過的。

在我童年的記憶里，除了小麥、玉米和油菜以外，豌豆是我印象最深的植物了。那個時候，村子里地廣人稀，每年隊上都要劃出一大塊地種豌豆，作為大牲畜來年農忙時的飼料。所以，每到陽春三月，春暖花開的季節，我們一群沒人管的小不點，就會無拘無束地跑到豌豆地里，一邊逮蝴蝶，一邊掐豌豆尖吃。我那時只知道豌豆尖能生吃，也能當作青菜下飯吃，并沒有其它的感覺。最喜歡的是那嫩嫩的青豆莢，吃起來甜甜的，脆脆的，確實好吃。但往往到了這個時候，隊上就開始派人晝夜看護，以防有人偷摘嫩豆莢。我當時非常幸運，因為本家的一個堂叔，每年都會攤上看護豌豆的差使，而他又非常喜歡我。因此，他經常會在“執行”任務時“監守自盜”，讓我不用費事就能吃到嫩豆莢。

二

沒有料到的是，在我后來剛剛走上人生旅途的時候，就經歷了一段艱苦沉重、饑餓難當的日子。而也就是在這段日子里，陜南的豌豆尖和豌豆竟給我留下了終生難忘、刻骨銘心的記憶。

說起來，這是一段令人心酸難忘，同時又令人自豪、興奮、回腸蕩氣的激情歲月，距今已有三十多年了。

1970年8月，我們兩萬五千多名69、70屆初中畢業生，按照鐵道兵部隊建制，組成“三線學兵連”，配合鐵道兵，參加橫貫我省的襄渝鐵路建設工程。這段鐵路位于我省的陜南地區，當時的陜南非常貧窮落后，尤其是交通狀況極端困難，許多地區甚至沒有公路，幾百萬筑路大軍的生活給養和工程機械設備，全靠漢江的水運。而為了保證工程的建設速度，生活物資經常“斷頓”，出現供不應求的嚴峻狀況。所以，剛到三線時，我們碰到的第一個攔路虎就是餓肚子。

我們連于1971年3月到達駐地旬陽縣沙溝公社。剛到時，由于伙食沒有底子，加之副食品奇缺，別說肉，連新鮮蔬菜也沒有，只有我們從來沒吃過的“壓縮蔬菜”和粉條、海帶。部隊支援的幾塊臘肉，也是杯水車薪，沒幾頓就被“消滅”光了。而剛到駐地的首要任務，就是要自己動手“安營扎寨”，先把住房建好。因此，每天一睜眼，就是搬石頭、挖地基、扛木頭、蓋房子，這其中最難、最苦的要算“扛木頭”了。因為當時沒有路，很難使用任何交通工具，所以燒火做飯用的柴火及蓋房用的木料，都得用我們的雙肩，從遙遠的深山里“運”出。我們一群剛出家的毛孩子，誰也沒有干過這樣的重活，每扛一次柴，大家都累得筋疲力盡，加之肚子吃不飽，所以，沒過幾天個個都是無精打采，叫苦連天，一副失魂落魄的狼狽樣子，隨時都尋思著找東西“解決”肚子問題。

三

在我的記憶中，豌豆是一種沒有“名分”和“身價”的極普通、極不引人注意的草本植物。雖然它的嫩尖、青豆莢及成熟后的果實，也能夠作為人的食品，但在農村，好象一直是把它作為牲畜的飼料而已，就是在三年困難時期，也沒有把它算做食品的行列。用豌豆尖充饑，是我們在一次扛柴返回途中碰到的事。當時進山扛一次柴，到底能走多少路，誰也說不清，反正基本都是天亮出發，下午太陽落山才能歸來，真正的“早出晚歸”。最難熬的當數返回的時候，肩上負重，肚子卻空空如也。早晨出發時帶的兩個半生不熟的饅頭，路上為了省事，早就“存”進了肚里，此時已是人困馬乏，有氣無力，只能三步一挪、五步一歇地慢慢往回趕。

途中休息時，大家喝足了小溪的水后，坐在路邊聊天侃大山，什么紅燒肉、羊肉泡、肉夾饃……只要是能想到的，此時都能盡情地“一飽口福”，反正“畫餅充饑”唄！這是我們當時“對付”肚子問題的“最佳”方式了。我爬在溪邊喝了幾口水后，抬起頭時，猛然看見對面向陽的山坡上，生長著一片茂密的綠色植物，其間好象還有著星星點點的各色小花，“會不會是豌豆地？”我突然想起，小時侯在農村掐豌豆尖，也就是這個季節。于是，我起身向前走了幾步，找了一處較窄的地方，一個箭步越過小溪，忍著饑餓，慢慢地向那片綠色植物走去。

等我東倒西歪、氣喘吁吁地走到跟前一看，眼前的情景真使人喜出望外，我激動地一下子撲倒在那片綠茸茸、軟綿綿的綠色“地毯”上了…….這真是一片豌豆地，豆苗已經起身，長勢喜人，足有近一尺左右了，那莖桿肥壯嫩綠，中通外直，有一種晶瑩透亮的感覺，橢圓的葉子嫩綠新鮮，尖上長著一絲細細的小蔓，枝葉間掛著一個個含苞欲放的小花蕾，有的已經綻開出了白的、粉的和紫色的小花，遺憾的是沒有小豆莢……我已經想象不出當時的激動和喜悅了，只記得手忙腳亂地掐了一支嫩嫩的豌豆尖，放進嘴里輕輕一嚼，一股清新、鮮嫩的液汁隨之沁到了心間，嘴里只留下淡淡的一絲青草的氣息。接著，我又掐了幾支，來不及細嚼就咽到了饑腸轆轆的肚里，那鮮嫩，那清新，還有那略帶草味的清香，對于饑餓中的我來說，簡直就是一道無與倫比的美味菜肴。于是，我大把地攫著吃了起來。猛然間想起了我的那群戰友們，趕忙轉身把他們招呼了過來。于是，我們這一群又累又餓的小伙子們，竟然象一只只饑不擇食的野兔一樣，興高采烈地吃起了那鮮嫩的豌豆尖；于是，那象青草一樣的豌豆尖就成了我們臨時充饑的美味佳品。臨走時還攫了幾把，一路上就靠這嫩嫩的豌豆尖，輕松愉快地回到了連隊。

好在當時陜南人煙稀少，無人看管；也好在豌豆這種植物當時并不值錢；還好在當時沒有化肥、農藥，這大山里的豌豆苗沒有任何污染，真可謂冰清玉潔，一塵不染。用現在的話來說，那是絕對上等的天然綠色保健食品。而我們竟然是在肚里無食、饑腸轆轆的艱難時刻，不經意間“享受”到了這種美味。

現在回想起來，假如沒有當時那種饑餓、沉重、艱難、困苦的環境，我們也就不會有這樣的深刻體驗了。

四

轉眼到了四、五月間，豌豆苗在火熱的陽光下迅速地生長、成熟，莖桿和葉也在迅速地變老、變硬，上面結出了一串串鮮嫩的嫩豆莢。不巧的是在那段日子里，我們排被抽調去擔負隧道掘進任務，所以也就失去了吃嫩豆莢的機會了……等又一次去山里的時候，豌豆已經完全成熟了，剝一顆放進嘴里，是滿嘴的生豆味。沒有吃上嫩豆莢，使人感到了些許遺憾……而在后來的一段日子里，還是由于食品供應問題，我們竟然連續數天，頓頓都吃的煮豌豆。開始時，大家以為是在增加花樣，改善伙食，吃著感覺挺好。但時間一長就不行了，許多人一聞到煮豌豆的那股特殊氣味，就猶如吃藥一樣的難受，實在無法下咽，有的同學寧可餓著肚子，也不吃煮豌豆了。我卻有點“幸災樂禍”，因為煮豌豆特別對我的口味，而且從來沒有隨心所欲地吃過，現在每頓卻能夠大碗大碗地想吃多少吃多少，非常令人開心，真所謂“因禍得福”——這大概也是我對那段歲月永難忘懷的根源之所在吧。

自從鐵路修通，我們退場離開三線后，就再也難得有那種返樸歸真、享受自然的機會了。如今生活好起來了的人們，在吃膩了白米細面、雞鴨魚肉這些美味佳肴以后，又把目光投向被冷落了很久的五谷雜糧和粗茶淡飯，豌豆也因此而一夜之間身價巨變，從過去一錢不值的小東西，變成了很有點檔次的綠色食品，堂而皇之地走上了酒席和餐桌……每當我坐在富麗堂皇、寬敞明亮的飯店酒樓里，細細地品嘗著廚師們精心制作的豌豆糊、豌豆糕等各種精美食品的時候，心中總會情不自禁地浮現出三十多年前的那段艱苦而美好的時光。當然，如今這些以豌豆為原料的食品，不但制作得精美細致，還添加了各種各樣應有盡有的佐料和調味品，確實無可挑剔地能夠稱作美味佳肴，口感極好。然而，在我的心靈深處，仍然還是忘不了當年那原始、淳樸、浪漫、自然的原汁原味，依然還保留著當年那鹽水煮豌豆的醇香和來自藍天下大山間那充滿著山野氣息的嫩綠的豌豆尖……我明白，這是人在饑不擇食的艱難時刻所親身經歷的難以忘卻的感受，而這種感受將永遠地印在我的心底。

五

迎春的聲聲爆竹，驅走了嚴寒的冬季，真是“一夜春風，遍地新綠”。轉眼間，就到了陽春三月，春暖花開的季節。每年的這個時節，我總要走上崖畔，盡情地沉醉在關中平原那滿眼的綠色海洋中，自由舒暢地享受著春天那清新醉人的氣息，任思緒自由、瀟灑地飄逸……我清清楚楚地知道，腳下是一望無際綠油油的麥田，但是漸漸地，眼前的綠色會慢慢地幻化成大片嫩綠的豌豆苗，而我夜也仿佛又回到了三十多年前，又置身于陜南山坡上，大把地攫著那晶瑩透亮、水靈鮮嫩的豌豆尖。

——此刻，在陜南的山坡上、溝坎邊那一片片碧綠的豌豆地里，小小的豌豆花正迎著春日的朝陽競相盛開。放眼望去，好似點綴在綠色天幕上閃爍著奇光異彩的璀璨群星，把昔日貧窮、荒涼的窮山惡水裝扮得五彩賓紛、斑斕奪目。看吧，一個生機勃勃、前程似錦的新陜南，正崛起在那綠滿山、花滿山的壯美春色中。

責編：嚴京平

我的鄰居王二妞，是一名公園花卉管理員。我也不知道她的真名叫什么，因為我是后來才搬到她家隔壁的。周圍鄰居都叫她王二妞，我也是跟著叫了。王二妞養月季是特別的厲害，養得花開超大，花開超多。周圍鄰居遇到養花的問題，都會去問她怎么解決。

王二妞為人特別的好，只要是去請教她怎么養花，她都會認真耐心的回答。最近我也是迷上了月季花，所以昨天早上，我就去請教二妞怎么把月季養好。

昨天早上，二妞就開始教我怎么養月季，拿她自己的果汁陽臺月季來做示范。周圍鄰居看見二妞出來教學，都跑過來圍觀，畢竟隔壁老王養花技術真非常好。

第一點，二妞說盆栽擺放位置要正確。擺放的位置必須要有充足的陽光，不能放到室內，或者是光照不足的地方。月季喜歡陽光，對于大部分花卉植物來說，都是喜歡陽光的，陽光充足的地方，花開得比較好，也比較多，比較大。

第二點，二妞拿出一些發酵過的淘米水，然后裝到噴壺里面，就噴到月季的根部去。淘米水微酸，月季喜歡酸，所以非常有利于月季的生長，而且富含營養物質。二妞還驕傲的說，她家里有幾缸發酵好的淘米水呢。自來水澆花，土壤容易板結，淘米水澆花，土壤就不容易板結。

第三點，二妞回到房子，然后拿出一些“醬油”。我還問二妞拿醬油干嘛，她鄙視了我一眼，這你就不懂了吧。這是月季專用營養液，根葉可以直接吸收的，吸收效果非常的好，有非常強大的促花效果。花開這么多，這么大，就是因為它。

第四點，澆完淘米水、營養液后，她就拿出了一個小小的東西，跟我說，這是神器來的。只要往土里一插，土壤的水分、營養成分馬上檢測出來，還可以檢測陽光，功能非常強大。說完就往土里一插，就可以通過手機看到了各項指標都是合格的。

終于學到了二妞的養月季的秘訣了，這學技巧真的是太厲害了。二妞說完，笑著對我說，怎么感謝我。哈哈，小女子無以回報，只能以身相許了。看來隔壁有個會養花的老王，還是不錯的。

門外無人問落花，綠萌冉冉遍天涯，暮春已至，花開荼蘼。這個最絢爛溫柔的日子，繁華如煙云一般，稍縱即逝。如若尚未賞那枝頭春花，尚未留意這似水年華，也莫怨春歸早。且留將根蒂在，歲歲東風至時，桃花依舊笑。

錯過了春天，盛夏還會來，生活亦如是，處處皆有錯過。錯過，是無心之失，也是有心的選擇，選擇眼下的這般生活，必將錯過另一般生活的可能性，人生無法十全十美，樣樣皆俱。不如也學那人生到處何所似，應似飛鴻踏雪泥。

人生固然不能百般如意，亦因有了遺漏和缺憾，才學會如何去銘記，如何去珍惜。收拾起此刻的心情，且繼續前行，錯過了春花，亦將收獲夏雨，錯過這一個，才有機緣遇上下一個，信步為營，還有多少扇門等待著你去一一開啟。

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