在研究大分子溶液的粘度時(shí)要注意到結(jié)構(gòu)粘度的影響，常采用下列幾種粘度的概念。

增比粘度：表示溶液粘度增加的百分?jǐn)?shù)，η_sp無(wú)單位。

比粘濃度：表示增加一個(gè)單位濃度時(shí)，增比粘度的增加值。其數(shù)值隨濃度而變。單位是濃度的倒數(shù)。

特性粘度：表示在濃度趨于零的情況下單個(gè)大分子對(duì)溶液粘度的貢獻(xiàn)，其值與大分子在溶液中的形態(tài)，及相對(duì)分子質(zhì)量有關(guān)。

特性粘度和分子量間存在如下經(jīng)驗(yàn)關(guān)系式：〔η〕=KM^a，K是與溫度有關(guān)的常數(shù)，a是與高分子體系有關(guān)的特性常數(shù)，其數(shù)值在0.5～1之間。K，a等常數(shù)可從有關(guān)手冊(cè)查得，或用實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定。利用上式可測(cè)定大分子化合物的分子量。

各種流體的粘度數(shù)據(jù)一般都由實(shí)驗(yàn)測(cè)得。常用的粘度計(jì)有：毛細(xì)管式、落球式、錐板式、轉(zhuǎn)筒式等。2100433B

與溫度有關(guān)。

設(shè)想層流液體中，一對(duì)平行的液層，其上、下層之間的距離為dy，層間的流速差為dv。當(dāng)層與層發(fā)生流動(dòng)時(shí)，層之間產(chǎn)生的內(nèi)摩擦力（或粘滯力）為f。實(shí)驗(yàn)證明，粘滯力的大小與二層速度差dv成正比，而與二層間距離dy成反比，且與接觸的面積成正比（為簡(jiǎn)化起見，取單位面積），令比例系數(shù)為η，η為該物體的粘度系數(shù)或稱為粘度。

黏度系數(shù)（簡(jiǎn)稱黏度）η的物理意義是：在相距單位距離的兩液層中，使單位面積液層維持單位速度差所需的切線力。其單位在厘米·克·秒（c·g·s）制中為泊（g·cm^-1·s），在SI制中為帕斯卡·秒（Pa·s或kg·m^-1·s），1帕·秒=10P（泊）。

工程計(jì)算中經(jīng)常要涉及到黏性的概念，流體的粘性大小一般用黏性系數(shù)來(lái)衡量。黏性系數(shù)通常有動(dòng)力黏性系數(shù)和運(yùn)動(dòng)黏性系數(shù)之分，無(wú)論從概念上和意義上兩者都有著本質(zhì)的區(qū)別，對(duì)不同流體之間粘性的大小進(jìn)行比較時(shí)，只能使用動(dòng)力粘性系數(shù)的數(shù)值，不應(yīng)當(dāng)因?yàn)閮烧叨挤Q為“粘性系數(shù)”而任意選用，否則可能會(huì)造成錯(cuò)誤的結(jié)論在一些文章甚至教科書中有時(shí)會(huì)見到將兩者混淆、隨意引用進(jìn)行流體進(jìn)行粘性大小比較的情況。

工程計(jì)算中還會(huì)經(jīng)常引用另一粘性系數(shù)—運(yùn)動(dòng)粘性系數(shù)。運(yùn)動(dòng)粘性系數(shù)與動(dòng)力粘性系數(shù)絕然不同，它沒(méi)有任何物理意義，只是人為地將其定義為動(dòng)力粘性系數(shù)與流體密度的比值。

在國(guó)際單位制中其單位為

運(yùn)動(dòng)粘性系數(shù)還因?yàn)樗砹藘蓚€(gè)物理參數(shù)的比值，可以簡(jiǎn)化很多含有該比值的計(jì)算公式。關(guān)于流體的技術(shù)手冊(cè)中一般都可查到運(yùn)動(dòng)粘性系數(shù)的數(shù)值，使工程計(jì)算得以簡(jiǎn)化。 2100433B

對(duì)于溶液（尤其是高分子溶液），常用到以下幾種黏度。

相對(duì)黏度（又稱黏度比）是溶液（或分散相）的黏度η與溶劑（或連續(xù)相）的黏度η0之比，即：

增比黏度（又稱比黏度）是溶液（或分散相）的黏度η與溶劑（或連續(xù)相）的黏度η0之差被溶劑（或連續(xù)相）黏度的η0除得之商，即：

比濃黏度（又稱換算黏度或黏度數(shù)）是單位濃度的溶液（或分散相）的增比濃度，即：

比濃對(duì)數(shù)黏度（又稱對(duì)數(shù)黏度）是相對(duì)黏度的自然對(duì)數(shù)被溶液（或分散相）的濃度除得之商，即：

特性黏度（又稱極限黏度）是濃度趨于零時(shí)比濃黏度的極限值，即：

由于非牛頓流體的黏度隨γ′和σ而變化，所以人們用流動(dòng)曲線上某一點(diǎn)的σ與γ′的比值，來(lái)表示在某一值時(shí)的黏度，這種黏度稱為表觀黏度，用ηa表示

當(dāng)γ′很小時(shí)，黏度較大，而且是一個(gè)定值，我們稱這個(gè)黏度為零切黏度，用ηo表示，常作為聚合物黏度的標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)γ′很高時(shí)，黏度較小，而且趨向于極限值，該值稱為無(wú)限大切應(yīng)力下的黏度，用η∞表示。