紫外分光光度法標準操作規(guī)程 目 的：建立紫外分光光度法標準操作規(guī)程。 適用范圍：紫外分光光度法測定。 責(zé) 任：質(zhì)檢員實施本操作規(guī)程，檢驗室主任負責(zé)監(jiān)督本規(guī)程正確執(zhí)行。 程 序： 1.儀器的校正和檢定 由于溫度變化對機械部分的影響，儀器的波長經(jīng)常會略有變動，因此 除應(yīng)定期對所用的儀器進行全面校正檢定外，還應(yīng)于測定前校正測定波長。常用汞燈中的 較強譜線 237.83nm、253.65nm、275.28nm、296.73nm、313.16nm、334.15nm、365.02nm、 404.66nm、435.83nm、546.07nm與 576.96nm，或用儀器中氘燈的 486.02nm與 656.10nm 譜線進行校正，鈥玻璃在 279.4nm、287.5nm、333.7nm、360.9nm、418.5nm、460.0nm、484.5nm、 536.2nm與 637.5nm波長處有尖銳吸收峰，

硼砂屬于有毒有害物質(zhì),是食品禁用防腐劑。而一些不法生產(chǎn)商為增加食物韌性、脆度、改善食物保水性及保鮮度等,常在一些食物制品中如腐竹、牛肉丸、米粉、河粉、面條等作為膨松劑、防腐劑使用。目前國家食品衛(wèi)生標準中沒有硼砂定量檢驗方法,曾有食品中硼砂的反相高效液相色譜測定方法等,但液相色譜法儀