1、采用引射預(yù)混式紅外線燃燒器。該燃燒器的獨(dú)特設(shè)計，可使燃?xì)夂涂諝獾幕旌线_(dá)到最佳配比狀態(tài)，靜音，燃燒充分。

2、利用蜂窩陶瓷板的催化燃燒產(chǎn)生的紅外輻射光波，把燃燒后產(chǎn)生的熱能以較小的損失傳遞到大鍋上，而在熱傳遞的傳導(dǎo)、對流和輻射三種方式中，輻射傳遞能讓熱量更加有效地使被加熱物體所吸收，大大減少了熱損失，從而達(dá)到節(jié)能的目的。

3、增加熱交換面積。節(jié)能大鍋的吸熱翅片兩面均可吸熱，總計熱交換面積增加為原來對應(yīng)炊具底部的2-3倍，極大的提高了熱效率。

4、增強(qiáng)熱交換強(qiáng)度。吸熱翅片的S狀弧形設(shè)計。可以延長熱交換路程和熱交換時間；此外可以不斷改變氣體熱分子的運(yùn)動方向，破壞表面熱層流，增強(qiáng)了熱分子與吸熱翅片的撞擊力度，提高了熱交換強(qiáng)度。

5、 采用高效導(dǎo)熱材料。吸熱翅片采用高效導(dǎo)熱材料制成。導(dǎo)熱系數(shù)高，所以它的吸熱導(dǎo)熱效果佳。能夠有效吸收傳遞火焰空間的熱量。

6、 消除糊底現(xiàn)象。技術(shù)的核心之一，吸熱翅片設(shè)計為米字型，可以使熱氣流既能暢通流動，又能達(dá)到最佳吸熱效果，并把熱量均勻傳遞到每個吸熱片，分布到整個大鍋底部，消除了熱量集中在心部的糊底現(xiàn)象。

采用引射預(yù)混式紅外線燃燒器，利用蜂窩陶瓷板的催化燃燒產(chǎn)生的紅外輻射光波，把燃燒后產(chǎn)生的熱能以較小的損失傳遞到大鍋上，再加上節(jié)能大鍋在底部獨(dú)特的翅片結(jié)構(gòu)設(shè)計，使熱氣流既能暢通流動，又能達(dá)到最佳吸熱效果。并將熱量均勻的分布在整個底面。消除了熱量集中在心部的糊底現(xiàn)象。

翅片呈米字輻射狀排列，即增加了鍋底強(qiáng)度，是普通傳統(tǒng)鍋的受熱面積增大2-3倍，從而熱量得到充分的吸收，提高了熱效率，熱效率比傳統(tǒng)大鍋灶提高近一倍，達(dá)到58.6%。

潛爐壁技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種節(jié)能灶具。

潛爐壁背景技術(shù)

燃?xì)庠钅茉幢焕速M(fèi)的原因主要有兩個：一是燃燒不充分，亦稱“化學(xué)熱損失”，未被燒盡的燃?xì)鉄崮鼙话装桌速M(fèi)了；二是大氣爐是靠火焰通過對流傳熱給鍋底，但火焰與鍋底的接觸只是一瞬間，大量的熱量未被利用就散發(fā)至空間，這被稱為“物理熱損失”。目前，環(huán)境問題和能源問題都凸顯得十分重要，在每一個領(lǐng)域都應(yīng)當(dāng)爭取做到節(jié)能環(huán)保。

圖1是本實用新型所述余熱回收節(jié)能大鍋灶的主視圖。

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十幾年來，企業(yè)始終秉承“人性化的產(chǎn)品設(shè)計、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、及時的售后服務(wù)”的經(jīng)營理念在為客戶服務(wù)中取得了一系列可喜的成果。

一、2000年以來企業(yè)先后申請了“油煙霧水凈化裝置、光電節(jié)能燃?xì)庠睢⒐?jié)能大鍋灶和消毒洗碗機(jī)”等四項環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品實用新型專利證書。

二、企業(yè)先后被評選為“遼寧省質(zhì)量信用AAA級單位、企業(yè)信用3A級單位、遼寧十佳信譽(yù)知名企業(yè)、沈陽用戶滿意企業(yè)和遼寧著名品牌”等榮譽(yù)稱號；同時又分別獲得環(huán)境管理體系認(rèn)證證書（GB/T24001-2001idt ISO 14001：2004）、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書（GB/T28001-2001）和質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書（GB/T19001-2008/ISO9001:2008）三個方面的確認(rèn)證書和全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（產(chǎn)品名稱：工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備）；衛(wèi)生許可證（許可項目：消毒器械）

三、 企業(yè)生產(chǎn)的“通廚”牌廚房設(shè)備是東北地區(qū)100多家同行企業(yè)中唯一入圍解放軍總后勤部的廚房用品，是野戰(zhàn)灶具的指定設(shè)計及生產(chǎn)的企業(yè)。2100433B