備案信息

備案號：75141-2020

備案月報： 2020年第9號(總第245號)

(1)水域條件的選擇：鱖魚是一種喜生活于水質清新，溶氧量高，無污染的大中水面天然水體中，因此，設置網箱的水域應具備以下一些條件：

①水深3米以上，溶氧量在5毫克/升以上，常年有微流水，水體透明度高。

②水質不會被工業廢水污染，遠離航道。

③能避開大風襲擊等。

(2)網箱結構

①網箱由箱體、框架和浮、沉裝置等部分組成。箱體的網目隨著養殖規格的不同而不同，一般為1～5厘米；框架用毛竹做成。

②網箱大小。采用10平方米以上的網箱。

(3)網箱設置：網箱采用敞開式固定網箱，箱體一般浮出水面50厘米，四周用鋼管或樁柱支撐框架。四周樁柱上各安一鐵環，用以控制和調節箱體的升降。多個網箱設置呈直線型，排列方向與水流方向垂直，有利于水體交換。網箱水下部分的深度在1．5米左右。網箱之間的距離一般為5米左右。

(4)養殖方式：采用網箱單養鱖魚的養殖方式，即將鱖魚種放入網箱后，根據鱖魚種的數量、規格及生長情況，定期投喂適口、適量餌料魚。這種養殖方式一般應配套一定數量的餌料魚生產網箱，以解決餌料魚來源。

(5)魚種放養。

①放養規格。放入網箱養殖的鱖魚種，規格要求整齊(同一規格的魚種放在同一個網箱，不同規格的魚種要分開養)。魚種規格應較大些，一般為50～100克/尾，品種為翹嘴鱖。

②放養時間。網箱養殖鱖魚宜在春節前后進箱，這時水溫較低，宜于鱖魚種的運輸。

③放養密度。放養密度與養殖方式、水體條件、餌料魚的供應情況有密切關系。適宜的放養密度既能充分地利用水體，又能經一個養殖季節的飼養達到商品規格。一般為每平方米放養規格為50～100克的鱖魚種10～15尾。

(6)餌料魚的投喂：鱖魚是典型的肉食性魚類，以活的小魚小蝦等為食。網箱中的鱖魚完全依賴人工投喂餌料魚。

①投喂時間。投喂時間間隔的長短，主要取決于水溫的高低。水溫低時，鱖魚的攝食強度也低，餌料魚活動及生長代謝也緩，間隔時間可長些；水溫高時，鱖魚的攝食量大，間隔時間則短些。一般情況下，水溫在10℃以下時，一個月投喂一次；10～20℃時，15～20天投喂一次；21～25℃時，10～15天投喂一次；25℃以上時，5～7天投喂一次。

②投喂量。投喂量與水溫、投喂間隔時間、個體大小及攝食強度等密切相關。如：水溫高，攝食量大，生長快，投喂量應大些；而水溫低、攝食量小，生長慢，投喂量應小些。日投餌率一般為魚體重的5%～12%。全年餌料魚的投喂量為鱖魚產量的4～6倍(即飼料系數為4～6)。

③餌料魚規格。餌料魚規格以便于鱖魚能攝食和吞咽為準，但又要求不能太小。餌料魚的規格一般是全長為鱖魚全長的50%左右。見下表。

鱖魚與適口飼料魚全長對照表 (厘米)

④飼料魚的種類：網箱養殖鱖魚，要求隨時供應規格適宜、數量充足的餌料魚，為此，解決餌料魚的來源是網箱養殖鱖魚的一個關鍵。解決餌料魚的辦法或途徑有以下幾個：一是用網箱或池塘養殖一些繁殖快的魚類，如羅非魚、鯽魚、鯉魚等作為餌料魚；二是在江河湖泊水庫中捕撈野雜魚作為餌料魚；三是養魚場收購野雜魚作為餌料魚；四是用鰱鳙魚魚種作為餌料魚等。

(7)日常管理

①巡箱檢查網箱。網箱養殖鱖魚要有專人看管，每天巡箱檢查，掌握魚的生長及攝食活動，網衣的完好程度，發現問題及時處理。

②網衣洗刷。定期(10天左右)或不定期地洗刷網衣上的附著物，保證水體正常交換。

③魚病防治。大水面網箱養殖鱖魚，病害不多。一般在魚種入箱前可用3%～5%的食鹽水溶液浸洗5～10分鐘。在魚病流行季節，可用5：2的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑掛袋或漂白粉掛簍等方法，預防魚病的發生。

④起捕。網箱養殖鱖魚經六、七個月的養殖即可達到上市規格，如市場價格好，隨時可起捕上市銷售。

六、網箱養殖加州鱸魚

加州鱸魚是一種純淡水的溫水性魚類，原產于北美洲的淡水水域，80年代初引入我國，并已在我國推廣養殖。

加州鱸最適水溫20～30℃，生存水溫1～36℃。喜清新水質，尤喜在緩慢流動的清新水質中。PH值為6～8.5，正常生活要求溶解氧在3毫克/升以上。

加州鱸食性為強肉食性的雜食性魚類，掠食性強。在大自然中，以水生昆蟲、蝦、小魚和蝌蚪等為食。人工養殖時，可投喂浮游動物、搖蚊幼蟲、水蚯蚓、蝦、家魚魚種、新鮮小雜魚的魚肉漿或魚肉塊。飼料缺乏時會相互殘食。

加州鱸魚肉質細嫩，外形美觀，有“淡水石斑魚”之稱，深受消費者的歡迎。網箱養殖加州鱸魚技術簡單，易于操作，現介紹如下：

(1)水域選擇：選擇水深3米以上，水質清新，無污染，透明度高，有微流水不靠近主航道的大中水域設置網箱。

(2)網箱結構及設置

①網箱結構：采用漂浮式常規網箱，規格為7米×4米×2米或5米×4米×2米等。一般來說，魚種5～6厘米時，網目為5毫米；9厘米或50克的魚種用l厘米網目網箱；50～150克的魚種，網目尺寸為2.5厘米；150克以上魚種，網目為3～4厘米。

②網箱設置：單個網箱設置時，用錨石或鐵錨進行固定；多個網箱設置時，應用聚乙烯繩或鐵絲串聯成排，然后在兩端用鐵錨進行加固成系于岸上的固定物上。箱間距為5米左右，列間距為15米以上。

(3)魚種放養

①魚種質量：要求規格整齊，無病無傷，體格健壯。同一網箱的魚種規格基本一致。

②投放時間：如投放當年繁殖的魚種，時間一般為4～6月；如投放大規格魚種即隔年的冬片魚種，時間可適當提前。

③放養密度：網箱養殖加州鱸采用分級飼養方法。5～6厘米魚種，放養密度為500尾/平方米；50克左右的魚種，放養密度為300尾/平方米；50～150克的魚種，放著密度為200～250尾/平方米；150克以上的魚種，放養竄度為120尾/平方米；當魚體長在100克以下時，每半個月至一個月分箱一次；魚體大時，時間間隔可延長些。

(4)餌料投喂

①餌料投喂：放養后可用活飼料魚，冰鮮小雜魚肉塊喂養日投飼率為10%～15%，每日2次。在規格比較小時，如5～6厘米時，最好經過馴化投喂配合飼料，日投飼率為4%～6%，每日選擇與之相當的食料，如鯉科魚類同期夏花魚種、小雜魚、條狀魚肉、螺肉、魚蚤等進行投喂，待其適應攝取魚餌后，即可逐漸改喂配合飼料。

②飼料種類：餌料種類有活餌料魚、冰鮮小雜魚和人工配合餌料等。人工配合飼料的蛋白質含量要求在40%以上，因此加州鱸常用人工配合飼料如鰻魚飼料和用小雜魚攪成肉漿混入適量的玉米粉、花生餅等。

(5)病害防治：加州鱸對孔雀石綠、硝酸亞汞、敵百蟲、高錳酸鉀等藥物很敏感，不宜用作防治病害藥物。常用的藥物有漂白粉、生石灰、亞甲基藍、食鹽、福爾馬林、強氯精等。病害防治方法：

①魚種人箱前用2%～3%的食鹽水浸泡魚體3～5分鐘；

②在魚病流行季節，用漂白粉掛袋或定期用3ppm漂白粉或0.8ppm左右的強氯精全箱潑灑；

③在水體消毒的同時，內服抗菌素藥物，如氟哌酸、紅霉素、磺胺類藥物等，前者每千克魚體重用藥20～50毫克，后者用藥50～100毫克，連喂4～5天。

(6)日常管理

①經常檢查網衣是否破損，尤其是在大風前后，發現問題及時處理。

②定期沖洗網衣，清除殘餌，保證網箱內外環境清潔和水體正常交換。

③做好防盜、防偷等工作 。2100433B

網箱浮體在用狀況

我國養殖網箱在用浮體分兩類：一類專用型，約占網箱浮體在用量的5%；另一類利用型，約占網箱浮體在用量的95%，其中絕大部分利用200升鐵殼油桶，大約兩年銹蝕透水。

網箱浮體選擇標準

網箱養殖究竟如何選擇浮體？專家建議五條標準：一看使用壽命；二看抗險能力；三看水上平臺；四看安裝結構；五看產品價格。綜合五條標準得出一個結論，就是通常說的“性價比”。

1、魚種放養

(1)放養品種與密度。放養草、鳊魚的網箱，每箱計劃產量500公斤以上的，每平方米水體放養l 0】～500克重的魚種10～15尾，同時搭配10%左右的鲴魚、鯉魚、羅非魚。

(2)魚種消毒。魚種進箱時，必須采用藥物消毒。常用消毒藥物為3～4%的食鹽水，浸洗5分鐘左右，對防治水霉和車輪蟲病有顯著效果；用8ppm的漂白粉混合液浸洗魚種20～30分鐘，可以消滅寄生蟲和細菌。用20ppm的高錳酸鉀溶液浸洗魚種15～30分鐘，可以預防車輪蟲，指環蟲、斜管蟲、錨頭鳋等。用含有1%的小蘇打和1%的食鹽水浸洗魚種15～20分鐘，可增強魚體對疾病的抵抗力。草魚和青魚進箱之前必須進行出血病組織漿滅活疫苗注射免疫，注射劑量為每尾魚種0.3～0.5毫升。也可給草魚種進行活毒弱毒疫苗浸泡免疫，在13～19°水溫中連續飼養25天，可獲得較強的免疫保護力。

(3)放養時間。魚種應實行冬放，爭取2月底前投放完畢，以減少魚病的發生，并爭取早開食。

2、飼養管理

(1)魚種進箱有個適應過程，一般剛進箱l～2天很不安寧，喜歡圍繞箱壁洄游、跳躍，應采取潦水、誘餌等措施。

(2)投餌初期需要馴食，每日2次，逐漸增加到每日3～4次，投喂量占飼養魚類總體重的1～2%。投餌時要先潦水，造成音響然后投餌，逐漸形成條件反射作用，養成響水開食的習慣。

(3)輔投精料的網箱應設立食臺，減少精料流失。食臺由竹蔑或尼龍布制作，長60厘米，高20厘米，置于網箱中央。

(4)堅持“四定”投餌。定質：餌料要新鮮，鮮潔適口，不投腐爛變質餌料。定量：根據魚的大小和數量，攝食情況和天氣變化確定投餌量，具體投喂量以投喂后1～2小時吃完為宜。餌料投量全年應合理分配(見下表)。定時：一般每天投喂2次(上午8～9時，下午4～5時)，投喂量下午多于上午。在魚病發生季節，忌吃夜食。如粗精飼料同時使用，則應先粗后精。定位：草料要從網箱固定的活口投入，精料要投放在食臺上。

3、網箱養魚飼料。提倡以青料代精料、青料精料結合、精料粗料結合的節糧型養殖方式。青粗飼料可通過多種途徑解決：一是利用水庫、湖泊消落區、田埂、空坪隙地、山坡地、飼料地和冬季閑田等種植高產陸生魚用青飼料，如蘇丹草、黑麥草、莪菜等；二是利用屋邊、廁旁坑凼、池塘、溝渠養殖高產水生植物，如浮萍、水葫蘆等；三是割旱草、撈水草；四是利用當地農副產品加工的下腳料和副產品來養魚。青飼料種植要求達到每28㎡網箱配套種植面積0.5-1畝 。