第一章設(shè)施農(nóng)業(yè)工程實(shí)踐1

第一節(jié)工程測(cè)量實(shí)訓(xùn)1

第二節(jié)土建施工技術(shù)實(shí)訓(xùn)8

第三節(jié)溫室鋼結(jié)構(gòu)實(shí)踐訓(xùn)練18

第四節(jié)溫室鋼結(jié)構(gòu)焊接實(shí)訓(xùn)31

第五節(jié)溫室工程概預(yù)算實(shí)訓(xùn)36

第二章溫室環(huán)境調(diào)控實(shí)踐45

第一節(jié)設(shè)施類型的調(diào)查45

第二節(jié)溫室加溫系統(tǒng)構(gòu)成的調(diào)研與評(píng)價(jià)分析46

第三節(jié)溫室降溫系統(tǒng)調(diào)研與評(píng)價(jià)分析47

第四節(jié)溫室補(bǔ)光與遮陰系統(tǒng)調(diào)研與評(píng)價(jià)分析49

第五節(jié)設(shè)施灌溉系統(tǒng)構(gòu)成調(diào)研與評(píng)價(jià)分析52

第六節(jié)溫室環(huán)境自動(dòng)化控制系統(tǒng)構(gòu)成調(diào)研分析54

第七節(jié)溫室環(huán)境測(cè)量與分析56

第八節(jié)溫室灌溉及營(yíng)養(yǎng)液系統(tǒng)安裝訓(xùn)練58

第九節(jié)溫室供配電系統(tǒng)的安裝訓(xùn)練60

第十節(jié)溫室控制器的識(shí)別與應(yīng)用62

第三章工廠化育苗技術(shù)64

第一節(jié)工廠化育苗設(shè)備與生產(chǎn)物資調(diào)研64

第二節(jié)工廠化育苗生產(chǎn)流程69

第三節(jié)工廠化育苗企業(yè)的參觀與設(shè)計(jì)71

第四節(jié)穴盤播種育苗與管理技術(shù)71

第五節(jié)蔬菜種子質(zhì)量檢驗(yàn)73

第六節(jié)種子活力快速測(cè)定77

第七節(jié)扦插育苗與管理技術(shù)79

第八節(jié)嫁接育苗設(shè)備與生產(chǎn)物資調(diào)研80

第九節(jié)蔬菜砧木選擇與常用砧木種類的識(shí)別83

第十節(jié)瓜類蔬菜嫁接育苗技術(shù)85

第十一節(jié)茄果類蔬菜嫁接育苗技術(shù)86

第十二節(jié)植物組織培養(yǎng)室的參觀與設(shè)計(jì)87

第十三節(jié)MS培養(yǎng)基母液的配制與保存88

第十四節(jié)MS培養(yǎng)基的配制與滅菌90

第十五節(jié)外植體的選擇與初代培養(yǎng)92

第十六節(jié)植物離體培養(yǎng)物的形態(tài)觀察93

第十七節(jié)植物離體培養(yǎng)物的繼代培養(yǎng)操作技術(shù)94

第十八節(jié)植物離體培養(yǎng)物的生根培養(yǎng)操作技術(shù)95

第十九節(jié)試管苗的馴化、移栽和管理96

第四章設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技能與實(shí)驗(yàn)98

第一節(jié)蔬菜種子識(shí)別實(shí)踐98

第二節(jié)蔬菜的識(shí)別與分類103

第三節(jié)蔬菜種子播前處理技術(shù)104

第四節(jié)蔬菜育苗營(yíng)養(yǎng)土的配置106

第五節(jié)蔬菜的分苗技術(shù)109

第六節(jié)設(shè)施蔬菜灌溉方案的制定110

第七節(jié)土壤水分檢測(cè)方法112

第八節(jié)蔬菜的配方施肥方案制定與實(shí)施113

第九節(jié)土壤營(yíng)養(yǎng)測(cè)定方法115

第十節(jié)溫室果菜植株調(diào)整技能訓(xùn)練120

第十一節(jié)溫室果菜的植株調(diào)整對(duì)比實(shí)驗(yàn)122

第十二節(jié)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的配置及在蔬菜上的應(yīng)用123

第十三節(jié)瓜類蔬菜的花芽分化和性型分化124

第十四節(jié)南瓜的形態(tài)觀察及植株調(diào)整125

第十五節(jié)茄子嫁接育苗技術(shù)127

第十六節(jié)茄果類蔬菜的花芽分化觀察128

第十七節(jié)蔥蒜類蔬菜的形態(tài)特征和產(chǎn)品器官構(gòu)成131

第十八節(jié)綠葉類蔬菜形態(tài)特征觀察132

第十九節(jié)豆類蔬菜植株形態(tài)及開花結(jié)果習(xí)性觀察133

第二十節(jié)蔬菜病害的田間診斷與標(biāo)本采集134

第二十一節(jié)蔬菜病蟲害田間調(diào)查137

第二十二節(jié)蔬菜病蟲害藥劑防治實(shí)驗(yàn)141

第二十三節(jié)蔬菜的采收技能144

第二十四節(jié)蔬菜的凈菜化處理146

第二十五節(jié)蔬菜的包裝147

第五章設(shè)施果樹操作技能150

第一節(jié)果樹設(shè)施栽培的類型調(diào)查150

第二節(jié)設(shè)施果樹需冷量的測(cè)定151

第三節(jié)果樹休眠和人工打破技術(shù)153

第四節(jié)設(shè)施果樹花芽分化的觀察155

第五節(jié)設(shè)施果樹樹體結(jié)構(gòu)和枝芽類型觀察156

第六節(jié)設(shè)施果樹生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性觀察159

第七節(jié)果樹設(shè)施育苗技術(shù)161

第八節(jié)設(shè)施果樹栽植技術(shù)163

第九節(jié)設(shè)施果樹花粉生活力的測(cè)定和貯藏165

第十節(jié)設(shè)施果樹人工輔助授粉技術(shù)167

第十一節(jié)設(shè)施果樹疏花、疏果和套袋168

第十二節(jié)設(shè)施果樹整形修剪——葡萄170

第十三節(jié)設(shè)施果樹整形修剪——桃樹173

第十四節(jié)設(shè)施果樹整形修剪——櫻桃175

第十五節(jié)設(shè)施果樹營(yíng)養(yǎng)外觀診斷與施肥技術(shù)177

第十六節(jié)設(shè)施果樹主要病蟲害調(diào)查及防治179

第六章設(shè)施花卉實(shí)踐與技能184

第一節(jié)花卉種子的識(shí)別與分類184

第二節(jié)花卉的種類與品種識(shí)別186

第三節(jié)花卉種子處理及發(fā)芽實(shí)驗(yàn)觀察188

第四節(jié)花卉花期調(diào)控實(shí)驗(yàn)191

第五節(jié)花卉種子的采收和貯藏實(shí)驗(yàn)193

第六節(jié)花卉花芽分化的觀察實(shí)驗(yàn)196

第七節(jié)球根花卉球根的形態(tài)構(gòu)造觀察197

第八節(jié)一、二年生花卉的種子繁殖199

第九節(jié)花卉的上盆、換盆201

第十節(jié)花卉的扦插繁殖203

第十一節(jié)花卉的嫁接繁殖205

第一部分仙人掌的嫁接205

第二部分菊花的嫁接繁殖206

第三部分木本花卉的嫁接207

第十二節(jié)花卉的修剪整形209

第十三節(jié)花卉的組織培養(yǎng)211

第十四節(jié)水仙花雕刻造型214

第十五節(jié)陰生植物園植物選擇與造景215

第七章設(shè)施無(wú)土栽培操作技能與實(shí)驗(yàn)216

第一節(jié)無(wú)土栽培類型和設(shè)施的調(diào)查216

第二節(jié)無(wú)土栽培設(shè)施的建造218

第三節(jié)無(wú)土栽培規(guī)劃與布局227

第四節(jié)基質(zhì)混配與消毒228

第五節(jié)無(wú)土育苗技術(shù)231

第六節(jié)營(yíng)養(yǎng)液的配制技術(shù)233

第七節(jié)蔬菜營(yíng)養(yǎng)液膜水培技術(shù)235

第八節(jié)蔬菜深液流水培技術(shù)237

第九節(jié)蔬菜無(wú)土立體栽培技術(shù)239

第十節(jié)蔬菜袋培技術(shù)242

第十一節(jié)蔬菜有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)栽培技術(shù)246

第十二節(jié)芽苗菜的無(wú)土栽培技術(shù)249

第十三節(jié)常見(jiàn)固體基質(zhì)物理性狀測(cè)定252

第十四節(jié)常見(jiàn)固體基質(zhì)化學(xué)性狀測(cè)定255

第十五節(jié)基質(zhì)及其配比對(duì)作物生長(zhǎng)的影響(設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn))257

第十六節(jié)無(wú)土栽培成本與效益調(diào)查分析257

第八章農(nóng)業(yè)園區(qū)調(diào)研與分析259

第一節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的構(gòu)成與分析259

第二節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施調(diào)研與分析262

第三節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀設(shè)計(jì)調(diào)研與分析265

第四節(jié)設(shè)施農(nóng)業(yè)組織經(jīng)營(yíng)管理與調(diào)研分析270

第五節(jié)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益調(diào)研與分析272

附錄花壇用花栽培管理及應(yīng)用277

參考文獻(xiàn)281

2100433B

《設(shè)施農(nóng)業(yè)實(shí)踐與實(shí)驗(yàn)》圍繞設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程本科專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行撰寫。全書共8章內(nèi)容，主要介紹了溫室基礎(chǔ)建設(shè)，設(shè)施環(huán)境調(diào)控的設(shè)施設(shè)備，工廠化育苗的實(shí)踐技能訓(xùn)練，果樹、蔬菜和花卉生理生態(tài)與生產(chǎn)技能及園藝作物無(wú)土栽培生產(chǎn)與鋼結(jié)構(gòu)及管理技術(shù)實(shí)例，設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與效益等內(nèi)容。每節(jié)實(shí)踐或?qū)嶒?yàn)內(nèi)容包括了實(shí)踐技能概述、實(shí)驗(yàn)或技能訓(xùn)練的目的意義、材料工具、實(shí)驗(yàn)或?qū)嵺`內(nèi)容、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、作業(yè)、思考題。通過(guò)實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐，使學(xué)生能夠得到系統(tǒng)的溫室大棚等設(shè)施的建造、自動(dòng)化控制技術(shù)的系統(tǒng)訓(xùn)練，以及對(duì)無(wú)土栽培各個(gè)環(huán)節(jié)技術(shù)和園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)與效益分析技能訓(xùn)練。

本教材實(shí)用、簡(jiǎn)便、圖文并茂，滿足設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程、園藝學(xué)、農(nóng)學(xué)等專業(yè)的專科、本科及專業(yè)研究生，設(shè)施農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)人員的生產(chǎn)實(shí)踐與技術(shù)研究的需要，并可作為相關(guān)專業(yè)師生教材。

本書是配合北京交通大學(xué)工業(yè)工程專業(yè)開設(shè)的系列專業(yè)實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐編寫的。本書包括實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐體系、課程實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)踐三大部分。實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐體系部分在概述工業(yè)工程的基礎(chǔ)上提出了基于CDIO的工業(yè)工程培養(yǎng)思路、課程體系及實(shí)驗(yàn)實(shí)踐體系；課程實(shí)驗(yàn)部分介紹了工業(yè)工程專業(yè)的各個(gè)課程實(shí)驗(yàn)，涵蓋了運(yùn)籌學(xué)、物流與仿真、生產(chǎn)與制造、人因工程、信息系統(tǒng)五個(gè)方向；綜合實(shí)踐部分介紹了綜合運(yùn)用多門課程的多種知識(shí)和技能，通過(guò)CDIO流程，對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行分析與設(shè)計(jì)的綜合開發(fā)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，包括設(shè)施規(guī)劃與物流分析綜合實(shí)踐、管理信息系統(tǒng)綜合實(shí)踐、生產(chǎn)系統(tǒng)綜合實(shí)踐。

《電機(jī)實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐》從實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)角度出發(fā)，介紹了電機(jī)實(shí)驗(yàn)、電動(dòng)機(jī)和變壓器的維修技術(shù)，以三相異步電動(dòng)機(jī)和變壓器的重繞、嵌線等修理過(guò)程為主線，突出工藝要領(lǐng)和操作技能，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合。《電機(jī)實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐》總結(jié)多年教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容深入淺出、圖文并茂、實(shí)用性強(qiáng)。《電機(jī)實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐》既適用于本科、專科院校有關(guān)專業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐技能培訓(xùn)，又可作為相關(guān)工程技術(shù)人員的參考書。

《電氣控制實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐》主要介紹電氣控制基礎(chǔ)、電氣控制實(shí)驗(yàn)、低壓電器、電氣控制線路設(shè)計(jì)方法、電氣配線與安裝、電氣控制實(shí)踐等內(nèi)容。

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